荆州是一座古老的城市，历史悠久，文化灿烂，不仅拥有丰富的三国文化，也是楚文化的发祥地（之一）。
置身于古城内，漫步在斑驳的砖瓦、矮屋之间，穿过一条条烟火气的老街小巷，难以想象，这里曾先后有6个朝代、34位帝王在此建都。
提到六朝古都，大多数人会想到南京，但少有人也会想起荆州。人们对荆州的印象离不开三国文化，刘备借荆州、吕蒙袭荆州、关羽守荆州等。
如今的荆州古城，保持最完好、最完整的部分就是古城墙了，也是荆州最具代表、最有分量的古迹之一。其修造历史最早可追溯到周厉王时期，有“中国南方不可多得的完璧”之美誉。
穿过古城东门，路过瓮城，从宾阳楼下走过，即进入了古城境内。
城楼之上，一番怀古，三国争霸实在激烈，古城深处，却散发着生活的古朴和宁静。青石板路虽是人来车往，但没有熙熙攘攘的商业氛围，它保持着一份历史的质朴。
背着相机，漫无目的，走走看看，犹如是在一本立体的史书中畅游，像是在求证历史，也像是在寻觅人间烟火。
古城，是延续了千百年的文明遗产，却是一座城市最长久的建城记忆，它有悠久的历史，辉煌的功绩，灿烂的文化，是一座城市独一无二的骄傲与自豪。
楚国古都，三国荆州。
湖北古都之旅，荆州不可不去。
虽然人们对它的印象并不深，或者说它在中国所有古都中的并没有很高的存在感，但深入其中，却发现它是这般低调，又深不可测。
虽说是大禹治水的息壤，雄楚立国的故都，三国纷争的遗迹，历代名人的胜踪，但仍有很多好东西未展示出来。
游人肉眼可见的、最先映入眼帘的是那一座醒目的古城墙。穿过城门，张居正故居就在左旁，城内还有荆州博物馆、开元观、铁女寺、关帝庙等。
荆州作为是一座具有3000多年建城史的六朝古都，它和南京很不一样。朱自清说，“逛南京像逛古董铺子，到处都有些时代侵蚀的遗痕。你可以摩挲，可以凭吊，可以悠然遐想；想到六朝的兴废，王谢的风流，秦淮的艳迹。”
但逛荆州古城，没有古董铺子的那种既视感。
这可能是我对荆州认识不够，也可能是逗留不长，但走街串巷，在我尽可能地朝巷子最深处走去时，发现那些看不见历史遗迹的地方，是古城的另一面，由古至今，融合了现代与古典的美与温情：烟火人间。
荆州古城，古称江陵城，城内东西直径3.75公里，南北直径1.2公里，总面积4.5平方公里。为了保持古城风貌，保护历史遗迹，古城内是不能建设高楼，也不能拆。
因此，古城内仍有不少岁月磨蚀过的老巷子，一些居民屋也充满了时代的沧桑。
但走在这里，很难想象三国激烈的争霸，也难以想象灿烂的楚国文化，眼前所见与心里所想，既不是六朝的兴废，也不是三国的厮杀，而是与历史无关的普通生活。
忽然发现，荆州的中老年人对生活的追求是一种慢态度，早上喝早酒，下午打麻将。
走着走着，突然闯入一条小巷，巷子里的店铺大多是卖布料、衣服，少有粮酒和炒货。小巷尽头左转，是一家喝早酒的店铺，还有一个名为公安锅盔的小店。
买了一个牛肉馅儿的锅盔，边走边吃，旅途的滋味充满乐趣。
这时，一家出售豆皮子的小店引起我的注意，老板娘将豆皮放热乎乎的平锅上一摊，形成圆状，待其凝固，犹如一张薄纸时，就将其悬挂在竹竿上，看着像是我家乡的腐皮，在南方十分常见。
当我看到这一幕，与老板娘直接的对话，则与地道风味有关，总不能张口就说三国、楚国吧？
豆皮在湖北荆州是家喻户晓，方言叫”豆皮子”。晒干后的豆皮子一般情况下会切成条，像是面条一般。但刚摊好成饼状的豆皮可以在里面加上榨菜、肉末，包裹成长方形，慢慢煎至两面金黄，十分美味，感觉跟武汉的小吃三鲜豆皮差不多。
同时，豆皮子也可以用水煮着吃、炒着吃、蒸着吃、烤着吃、还能做火锅吃。
巷子里，除了散发着豆皮的香味，也有鱼糕的一席位置。
荆州作为“鱼米之乡”，自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴，其历史源远流长。相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜。
但鱼糕实在受欢迎，当老板闲下来让我拍摄一张的时候，只剩下最后两块。老板为了呈现这块鱼糕的精巧，还特地摆弄了一下。
鱼糕店旁边是一家小吃店，模样颇为俊俏的荆州姑娘正在煎着春卷，小吃店的老板娘好像是她的母亲。当我咨询姑娘能不能拍摄的时候，老板娘热情地说：“进来拍，进来拍。”
门口的桌上摆好了刚煎炸过的，看着眼熟，一时忘了名字，但锅里的春卷大江南北都能吃到。小吃店似乎并没有什么荆州味道，但老板娘的热情令荆州的秋天十分温暖，这也是一座古城的温度。
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