新疆首个辐照中心投入运营

10月15日，由新疆金世康圆辐照技术有限公司（以下简称金世康圆）新建的辐照中心正式运行。该中心电子加速器综合辐照系统项目落成，填补了新疆辐照加工领域的空白, 为当地医药、医疗卫生器械、食品等企业的辐照灭菌提供便利。高新区（新市区）管委会副主任、副区长地里夏提·阿迪力参加活动。

作为新疆首个辐照中心，该中心使用的设备由高新区（新市区）辖区企业新疆金世康药业公司与行业内资深辐照品牌“方圆辐照”共同研发，该辐照装置于今9月取得自治区生态环境厅颁发的《辐射安全许可证》。

辐照中心可针对不同行业进行高效、清洁、绿色的消毒、灭菌、杀虫、保鲜、农残降解、材料改性等辐照服务，可实现大宗货物立等可取等快速辐照业务。辐照范围涉及医药、医疗用品、食品、农副产品、生物制品、化妆品、包装材料、电子元器件、高分子材料等行业。

“生物医药与大健康产业是我区‘3+1’主导（特色）产业体系中重要组成部分，是我区经济发展的重要基础。”地里夏提·阿迪力说，希望新疆辐照中心能充分利用高新区（新市区）良好的生物医药与大健康产业发展环境，充分发挥技术优势，大力发展以医药为主的绿色产业，通过以政府为主导、企业为主体、技术为支撑的模式，为全疆各族人民的健康作出积极贡献。

金世康圆董事长王豪鹏说，电子加速器辐照加工干果等食品，杀灭中草药、果品中的害虫、病菌和微生物，提高中草药、食品的品质，延伸绿色产业，利于拓展国际市场，可全面提升新疆食品的国际竞争力。

该公司生产技术负责人左建国说，电子加速器辐照的是利用射线杀死食品、中医药、医疗卫生用品等中的微生物、病菌和害虫，延长保质期，保证食品、中药品、医疗卫生用品等的安全，辐照灭菌方法是目前较为先进的灭菌方法。

当日，不少相关企业前往辐照中心参观。新疆药品工业协会理事会会长、新奇康药业董事长陈金成说，药品的灭菌是制药行业中的环节之一，以往本地医药行业采用的灭菌方法周期长、效率低，辐照中心运营后，采用电子辐射效率高，这在新疆医药产业链中也是重要一环，对新疆医药行业强链、补链起到重要作用。

“我们也预留了场地，将增加设备，扩大产能。” 王豪鹏说，同时还将根据行业需求在地州建立辐照中心，为相关行业带来便利的同时，也能带动当地就业。

辐照加工是利用核辐射对物质产生的物理效应、化学效应和生物效应，从而达到预期的效果。其原理是利用射线杀死食品、中医药、医疗卫生用品等中的微生物、病菌和害虫，延长保质期，保证食品、中药品、医疗卫生用品等的安全，辐照灭菌方法是目前较为先进的灭菌方法，发达国家大于60%的医疗卫生用品采用辐照灭菌方法，辐照消毒灭菌法将成为主流。小剂量的射线辐照可以使根茎类抑止发芽和果蔬保鲜。常见的辐照加工装置有：电子加速器辐照装置和钴60辐照辐照装置，电子加速器辐照为高能电子束，钴60辐照为γ射线。

食品辐照技术已经过长期研究和广泛应用，是辐照加工中比较成熟的领域，被FAO/IAEA/WHO等多个国际组织推荐，并已制定了系列的法规、规范，保证辐照食品技术的规范化和国际贸易的开展。目前全球已有50多个国家批准辐照食品200多种。我国是食品辐照大国，辐照食品总量居全球第一，全国运营的辐照加工用电子加速器100余台，已经进入商业化应用阶段。

辐照处理由于其独有的优点和经济可行性，在食品和农产品的杀虫处理中得到广泛应用。辐照技术用于检疫处理是二十一世纪最有前途的检疫处理技术之一。

用于辐照的食品种类有：

·干货（干菇、木耳、红枣、枸杞干、葡萄干等）的辐照——除虫和防霉

·香辛料、调味品、脱水蔬菜的辐照——杀菌、减少微生物

·保健品（花粉、速溶茶等）的辐照——杀菌、减少微生物

·中药品（中草药、药粉、丸剂、散剂等）的辐照——杀菌、减少微生物

·谷类、豆类等粮食的辐照——用于除虫

·果蔬农作物的辐照保鲜——抑止发芽或延迟衰老

·禽肉类的辐照——除寄生虫和致病微生物

·海产品的辐照——杀菌、减少微生物

·熟食肉类的辐照——杀菌、减少微生物

·宠物饲料的辐照——杀菌、减少微生物

利用电子加速器辐照技术，对食品、中医药杀菌、杀虫相比传统方法有无可比拟的优势，其特点是常温、非接触，是一种环保型灭菌方法。相比于化学熏蒸没有化学残留；相对于高温熏蒸营养及有效成分不易流失；相比钴60辐照更安全可靠，关机后无射线，且无需放射性废源的后处理。其优点：灭菌工艺容易控制，辐照剂量均匀，加工质量高；包装后常温处理，无二次污染，灭菌彻底，无毒、无残留、绿色环保；快速辐照，辐照加工时间短，减少客户等待时间。

文 图 ／ 乌鲁木齐晚报全媒体记者牟敏

通讯员江华