烧烤，是人类掌握的第一种烹饪方法。
从人类会用火算起，就诞生了烧烤，至今已有约170万年的历史。
可以说，人类是撸着肉串、烤着排骨一步步走向文明之路的，从骨子里就有着对烤肉的向往。
但到了今天，我们都住进了楼房，平时想吃烧烤只能跑到烧烤摊上，味道不一定好，肉还不新鲜，总担心吃了会拉肚子。
家里买个烧烤炉？又大又重，吃完了不好洗，还特别占地方。
今天，一条生活馆就为你推荐这款超迷你家用烧烤盘，来自德国品牌ernte。
21cm×11cm×10.3cm的体型，小巧便携，比一本杂志还要“苗条”，放在家里一点儿都不占地儿。
搭配最轻的烤盘，仅重1kg，用完随手一提，找个抽屉塞进去就好。
如果有在朋友家的聚餐，也可以轻松带过去，为饭局增添亮点。
别看它个头小小，却有两层可以使用，还针对不同食材，足足配了4种烤盘：
格纹烤盘、不粘层烤盘、大理石烤盘、两只小铁铲盘。
牛排、羊排、鸡翅、海鲜、蔬菜各种食材都可以烤，满足饕客们“想吃啥，就烤啥”的愿望。
还可以用来做早餐，煎蛋啊起司啊，都不在话下。
小编试着做了一下，每种烤盘分别可以放下：两块羊排/一块大牛排、四五个鸡翅、三四只黑虎虾、好几块小土豆和鸡蛋等。
如此丰富，完全足够“大胃王”一人独享，也可以和爱人、密友一起，边烤边聊天。
比起捧着手机的“闷头吃饭”，这样的方式更能拉近距离，增添乐趣。
此动图未做加速处理
小小身板能够做出这么多美味，这根电热管功不可没。
它在5分钟内最高可升温至170度，最高可达230度。
这也就意味着：无明火，足够安全；烧烤时油烟轻微到可以忽略不计，非常健康。
最重要的是，有了它，不管是下班后一时兴起，还是熬夜看球追剧需要烧烤“作陪”，你随时随地都能体验自助烧烤的乐趣。
在德语中，“Ernte”是“收获、收成”的意思。
这也是ernte烧烤盘传递给我们的意义：自己亲手烤出的美食，是实实在在的收获，是柴米油盐人间里的温暖和美好。
四种独立烤盘， 分离式设计
这是ernte烧烤盘的各个配件：4款烤盘、主体、烧烤架和电热管，还有一本米其林星级大厨独家定制食谱。
除了底座之外，所有的烤盘都是分离式设计，可以取下来独立清洗，不给油污留死角。
这就给你介绍一下各个烤盘的用处。
先看看素雅的全大理石烤盘，它十分适合用来烧烤海鲜。
大理石拥有优秀的导热性，升温快，能够使食物在烤制过程中受热更均匀。
海鲜肉质细嫩，这样一来，包含在食材内部的水份不会因过热而丢失，每一口都柔软鲜嫩，更为美味。
虾、鱼类、贝类等各类海鲜，只要几分钟就烤好。
你还可以根据自己的口味，调整火候和时间。
烤得焦黄的外皮，咬一口，又酥又嫩又香，那叫一个满足。
取材自100%的天然石材，不添加任何化学物质，可放心使用。
大理石的密度很高，在高温下不易断裂，用它做的烧烤石板，又耐高温又健康。
注：大理石烤盘在使用后，底部会出现烧烤痕迹，属正常现象，请安心使用。
再说说这个纹格烤盘。
这是“肉食者”最为心动的烧烤盘了，因为它专为烤肉设计！
凸起的纹路可以垫高食物，把多余的油脂留在陷下去的空格里，吃得更健康。
还可以紧紧锁住肉汁，肉的香气更加凸显。
听着羊排在烤炉上滋啦作响，肉香四溢，再撒点胡椒粉和迷迭香，实在是让人狂咽口水。
不需要精湛的厨艺、高超的烧烤技巧，一块羊排就可以在你的手里烤得外焦里嫩、美味多汁，真是又有趣又过瘾。
美食出炉的那一刻，成就感油然而生。
承认吧，人类对烤肉的热爱，从祖先骨子里就有了。
将格纹烤盘反过来，就是这面平滑的不粘层烤盘。
鸡翅、香肠、蔬菜等常见的吃食都可以用这一面烤。
表面是铁氟龙不粘层，烧烤时无油烟，也具有良好的隔油性，能保持蔬菜和肉类不粘锅，也更方便清洗。
小编在生活馆用它烤鸡翅时，肉质本身的香气全被激发出来了。好些同事都冲过来抱怨：“这么香，还让不让人工作啦！”走的时候还不忘补一句：“我看很快就能烤好了，一会儿给我留一块。”
总是吃肉好像有些罪恶，不妨用这两只可爱的小铁铲烤点儿清淡的吃。
使用时，要放在烧烤盘的第二层。
自带手柄，取用方便不烫手，还能当餐具使用。
小土豆、玉米块、西兰花、起司煎蛋都可以做，几分钟就烤熟，解腻又开胃。
再搭配着新鲜的圣女果、蔬菜沙拉，一桌活色生香的美食就这样出现在眼前。
日常的疲惫，都会被轻松治愈。
独家赠送的食谱，是由“the LAB 星厨实验室”旗下的米其林厨师们编写的，汇集了来自意大利、西班牙、法国的米其林主厨们最新的烹饪技术和菜式。
在家就可以做出米其林水准的大餐，不知不觉变身厨艺大师！
右侧的旋钮上有“小”、“大”字样，用来开关和调热度。
你只需轻轻旋转按钮，就可以随心调整温度大小，简单省心。
小编亲测，在家里使用时油烟很少很少。但如果不小心把食物烤糊了，可能还是会产生很多油烟哦！
注：第一次使用时，若有少许的烟和味道，属于正常现象，不用担心。
侧面还贴心地做了提手，防止烫到，也更容易搬移。
ernte是一家专注于家电和家居制造的德国品牌。
他们家的产品，大多小巧精致，工艺手法严谨，设计充满北欧风情。
ernte坚信，即便是家用电器，也应该包含美学元素，这样一来，人们就会在不知不觉中提高生活质量，日子也过得越来越有滋有味。
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