S231省道是广东省粤东地区的一条省道线，也是该区域的一条交通主干道。道路起于潮安凤凰，途经文祠、意溪、官塘、隆都、澄海莲下等地，止于汕头市澄海区湾头镇。其中，途经潮州湘桥区S231省道全长超20公里。
目前，潮州市正在实施“拓东（韩东新城）先拓中，重点在南部，北部自然成”的总体战略，正逐步加快城市东扩步伐。决定对S231省道实施改建工程，工程总投资约为69574万元。
起点位于S335省道与社光路交叉口，沿着既有现状社光路布线约0.5 公里后，路线转向西南，在社光村正交跨越北溪河，随后路线转东南并入现状省道S231安澄公路，在塘边村路口与现状省道 S231 安澄公路分离，路线向东南延伸，终点止于潮州市外环南路（规划，仙河村附近）。
项目路线全长4.785公里，项目按双向四车道一级公路兼城市主干路标准设计，设计速度60km/h。路基宽28米，路面宽18.5米，桥梁与路基同宽，断面形式为 2×（0.75左侧路缘带+2×3.5米行车道+0.5米右侧路缘带+4.75非机动车道和人行道）+2米中央分隔带，沥青砼路面。（具体方案以审批为准）
本项目建成通车后，将大大改善韩东新城的交通环境，同时拓展了潮州市城市发展空间，有利于促进完善潮州市城市空间布局，提升潮州市的形象和综合竞争力。
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