在河南洛阳老君山景区里,有一个特殊的餐厅,午餐只需1元,而且没有服务员、收银员。就是这样一个无人值守的餐厅,收入不少反多。
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今年的就餐现场依然摆放了一个“一元午餐,无人值守,自觉投币,自助找零”的透明钱箱。在食物配置上,今年的主食依然是当地特色的玉米糊涂面,因为今年国庆假期恰逢中秋,景区还随餐赠送一块月饼。
为了避免食物浪费,今年的一元午餐设置成不同的份量,馒头分大小馒头、面条也有一份和半份之分,游客可适量自取。景区工作人员介绍,国庆假期8天共售卖一元午餐23000份,钱箱加支付码共收入23458元,多出458元。
老君山景区负责人告诉记者,老君山海拔高,山上温度低,入秋以后食物凉得很快。以往游客们自带食物到景区游玩,到了中午东西都冷了不好吃,为了解决这一问题,景区决定在每年国庆期间推出“一元午餐”服务。既能让游客尝到当地特色美食,还增加了当地农户的收入。
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