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保加利亚人用餐一般用活动的或一边固定在墙上的折叠桌。就餐座位有严格规定。靠火炉最里边的位置为上座，是家中长者之位。长者旁是其妻子座位，然后才是儿子，儿媳的座位。保加利亚人一般以午餐为主，早晚餐比较简单。主食是面包和烤饼，米饭为调剂品。
保加利亚人一般以午餐为主，早餐一般为奶酪三明治、巴尼察饼（里边裹有白奶酪烤制的多层饼）、咖啡等，中午是一碗牛肚肠、一盘沙拉两片面包。保人用餐一般是先喝汤，午餐一般有汤，晚餐往往喝酒水饮料，几乎无人喝汤。他们还喜欢喝酸牛奶。晚餐一般为正餐，往往餐后都有甜食，包括蛋糕、水果、烤南瓜等等。
保加利亚人爱喝汤
保加利亚人很爱喝汤，喜欢喝汤的朋友来到保加利亚真的有口福了。保加利亚的大街小巷上有许多专卖汤的小店，每天都会做各式不同的口味。首都索菲亚第一间专门卖汤的店叫做 Supa Star，这里的汤每碗大约两块美金。碗的大小跟一碗拉面差不多，而且里面都是真材实料。虽然价格不贵，但这里的汤绝对是真材实料。店员的英文非常好，就算汤名都是用西里尔字母，他们还是会解释给你听。
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