秋天相当于第二个春天，也是播种的好时候。今天就给大家介绍一些适合秋天播种的蔬菜，在花园里开辟一处小菜地或者栽在花盆里（也可以放在阳台花园里），让这个秋天，美丽又“好吃”~
种植品种推荐
1、番茄
番茄是最多产的盆栽蔬菜。如果你家花园或者阳台的日照时间大于5小时，就可以尝试种种番茄。
一般的盆栽番茄，选用矮杆品种是最好的。想要更大丰收，你可以尝试种圣女果。
2、菜椒和辣椒
菜椒和辣椒皆是超级多产的，只要日照充分，就能在温暖的地方生长茂盛。
它们在陶盆直立生长，十分美观。甜椒需要的陶盆，至少要有25-30厘米的深度和宽度。在这样的盆里，你可以种下2-3棵小品种的植株。
3、色拉蔬菜
可选15-20cm深的陶盆，开口足够宽，使得生菜、小白菜、芥菜、芝麻菜都可以种。
4、胡萝卜和小红萝卜
在凉爽天气里，胡萝卜生长最好。如果有规律地浇水，它的根系就不会干掉和断裂。因此，胡萝卜苗非常容易在盆器里生长，而且也不需占很多空间。
将胡萝卜和小红萝卜种在盆器里，是最合适的。胡萝卜的盆器需要30cm深，大小差异看种的品种。而小萝卜的盆器需要15-20cm深。
而樱桃萝卜是生长期最快的蔬菜之一，适合盆栽。一个栽种盆在15cm深足够了，但如果要大一点的品种，陶盆就需要20-25cm深。株距预留7cm的空间。
5、花椰菜
如果要把花椰菜种在盆里的话，得选择30cm深的盆器。
6、甜菜
这种快速生长的蔬菜如果盆栽，要求盆器尺寸在25-30cm之间，置于全日照或部分背阴的地方。
7、香草
在花园里，可以留一些空间给香草。大部分香草种在 15-30cm的盆里就可以生长得很好了。
8、豆类
大部分豆科或是攀爬的或是多叶的植物，向上生长。靠着墙搭建一个格子架，几个星期后，你就看到，青绿的豆苗爬满了整个架子。架子做为一个支撑结构，也要足够结实。
豆苗的生长需要向阳的地方，盆器至少要在30cm深，越大越好。种在盆器里，非常容易存活而且多产。
9、 莴苣
莴苣生长非常块，而且整个生长期，你能够多次采摘。莴苣作为一种凉爽季节的作物，依据当地的气候，你必需得在适当的时节种下。
一般来说，种子多在春节发芽。但是，如果你居住的地方气候四季温暖，冬天也一样可种。
种莴苣时，要选择一个较宽的而不是一个深的容器，12cm的深度已经足够。并确保株距至少在10cm。记住，相比头形莴苣，散叶莴苣将生长得更浓密。
排水通畅、阴凉得当、浇水频繁，以让土地保持适度湿润。
10、小白菜
小白菜生长快，且不需要很多日照，你可以置它们于阴凉地方，能受到3-4个小时的光照就可以了。保持充分的湿润和有机肥料，它们就能欣欣向荣。
11、 菠菜
菠菜无论在什么空间，一点点阴凉的地方，它就长得好。
集装箱里种菠菜也极其容易，你甚至可以将之种在靠窗台的室内。如果种在陶盆里，盆的深度至少在6-8英寸之间。如果有开口宽的，就不需要太深的盆。
12、豌豆
豌豆喜欢温润的环境，不需要占很大空间，不太需要照料就能很快生长。
甚至你可以在台阳上种豌豆。选择矮株型或多叶型品种栽种，并有规律地常浇水，因为豌豆更喜欢适度湿润的土壤。保持盆中植株得到全日照，温暖天气里的部分日照。
13、 茄子
茄子是非常喜欢热的植株，昼夜都需要高温天气，因此适合夏季生长的作物。但是如果你住在温和地带，你就可以全年四季都可栽种它们。同样，相比种在大菜园，盆栽茄子更容易些。
一定要把茄子栽于全日照下，并给足养肥，和其他作物一样，比如番茄 、辣椒、土豆、茄子也需要非常大量养分。
14、大蒜
你可将最好的部分种在家里的盆器里。盆栽大蒜，选择的盆器至少要15-20cn深，以及尽可能开口宽，还需要留下12-15cm的株距。
蒜叶也能吃，你可用在色拉、三明治里，以及其他很多配菜佐料中。
15、苦瓜
苦瓜是一种热带攀援植物，它也能种在全年四季温暖的地方。它的生长也是成串的，像黄瓜、甜瓜。你需要30cm深的陶盆，并搭建一个坚实的格架。
16、甘蓝
除了菠菜，甘蓝也是一种可选的叶绿叶菜。它是两年生植物，像一年生植物一样很容易在盆栽里生长。移栽75天后，你就可以很快丰收了。
嫩绿的叶子可以先采摘；砍掉整株之后，它又会长出来，你能有规律地采摘。
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