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我国的餐桌礼仪一直都非常严谨，我国的餐桌礼仪从客人们一下坐开始就非常有讲究，每个人坐的位置不同，代表的身份不一样，其中每个人做的位置不同，每个人身处这个饭局中的档次也不一样，在餐桌中喝酒的先后顺序和敬酒的先后顺序，以及在餐桌中的各种礼仪都有所不同，所以我国为礼仪之邦，文化之邦，餐桌礼仪想要完全说完，那说三天三夜估计也说不完，为了彰显我国的礼仪，在这方面的讲究，我国的礼仪就非常严谨。
在我国老百姓当中，上到宴请王宫大臣下到招呼亲朋好友，无论是大的宴席还是小的宴席，每一个都有很多规矩，其中最简单的规矩就是菜品没有上齐之前不可动筷子，而且在当中主要的地位，只能留给辈分最高的，所以家中做的位置也非常有讲究，其次吃饭时不能敲打出声音，筷子不能长短不一，同时餐桌里还影响了我们每个人，值得后辈们继续言传，在我国俗语当中，有一句话叫做菜不摆三，筷不成五，席不成六，这句话很多人都不懂。
至少对于很多年轻人而言，都听不懂什么意思，接下来就给大家来解释一下吧。其中菜不摆三，意思就是说无论来多少人，哪怕是两个人吃饭也不能上三个菜，原因是因为我们非常讲究寓意，万事都是圆满才好，所以要以双数为主，因此三这个字听起来不吉利，其次三也为散的意思，所以中国人请客时最忌讳的就是单数，如果是两个人吃饭，起码要点4个菜或者两个菜。
其次在祭祀的时候一般都是摆三盘贡品，所以像单数这种饭菜是给死人吃的，其次就是筷不成五，字面意思不能解释，从文化方面解释的说三长两短则为五，因此吃饭的餐具不可以长短不一，因为这样不懂礼数还让人厌烦，其次吃饭也不能插在米饭上，因为烧香拜佛的时候才会这种摆放方法，如果吃完饭了，筷子应该放在哪里呢？要么直接放在专门放筷子的地方，要么就把筷子放在碟子的上面，或者直接放到桌面上。
最后的席不成六，原因非常简单，那就是一个席上不能坐6个人，一般酒席都是八个或者12个，起码要坐8个人或者做10个以及12个，绝对不可以做6个人，如果是6个人的话就要分别分两桌来坐。以上只是我国餐桌礼仪的冰山一角，我国餐桌礼仪个地区也有不同的讲究，除了餐桌里在吃饭时的讲究之外，点菜时也是非常有讲究的，由谁来点菜怎么去点菜也是不同的。
比如在某些地区如果有人要请客的话，那么主人必须要先点的，就是头一道菜，而这头一道菜，并不单单只是随意的点一道菜，代表的是让大家知道接下来，其他人点的菜不能超过这个菜的价格，所以一般来说在点菜时，主人点的第1道菜就是今天吃的这顿饭的最高标准。
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