南阳这个开了10年的地锅鸡！夜夜爆满！

　　什么样的美食会被称作好吃，那一定是能吃上瘾的，正在吃的时候就计划着下一顿，明明刚吃过 还是要惦记着。

　　除了火锅吃完能让人念念不忘，地锅鸡也是俺的心头爱，想到大口吃肉的满足和地锅专属配菜，就无法控制自己。

　　大地锅，大勺子，很有儿时家中做饭的感觉，如果你想尝试，也可以自己动手。

　　很“土”的馆子却开了10年

　　小编到店才发现这家居然是夫妻店，和老板娘闲聊时说到，原来地址是在河南一年前才搬到了这里~

　　这家店已经有10年个年头了，经历了风风雨雨，味道上也一直吸引着许多老顾客，有很多老顾客不论换了地址一个月还是会来吃上那么几次~

　　整个店的装修风格非常接地气，卡座、包间满足了大家任何聚会的需求有木有？

　　“土‘’掉渣的做法

　　大锅台，木头柴火非常的烟火气息呀~忍不住下手去摸摸那锅台柴火~锅底选完师傅现场做的地锅鸡，真实肉眼可见哦~

　　地锅鸡口感主要看鸡肉，优选新鲜的散养鸡，入口筋道会非常有嚼劲~

　　俗话说的好，越是民族的就是世界的，越是乡土的就越是美味！这个地锅鸡绝对算得上，乡村大锅砌上，小锅烧起来。

　　先用葱姜把锅爆香，肉锅底都是提前备好分成均匀的一份下锅炒。

　　地锅鸡对于火候的把握要精准，大火炒后再加水焖盖炖煮，让鸡肉变得软烂而入味，下锅不一会儿闻到香味只想流口水。

　　每锅三斤起炖，可以自由搭配你想吃的肉，连同配菜一起炖，配菜早点放的话会更入味，肉大约需要炖15分钟左右，如果不想等的可以提前打电话预约哦！

　　（这家地锅鸡，食材都是每天新鲜准备的，我们点了鸡肉、排骨、鸡胗）店里还有五花肉、羊排等都可以任意搭配！

　　揭开锅后，“犹抱琵琶半遮面”的它已经充满诱惑，此时再用大火收汁让鸡肉更加入味。

　　铛铛铛~闻着香味终于等到可以吃了，所有的等待都是值得的，打开盖子的一瞬间，香味直击灵魂，要不要这么棒！

　　作为一家接地气的“土红”店，性价比超高大口吃肉到扶墙出，未免太太太划算了吧！而且还有地锅清江鱼、地锅排骨、地锅羊肉...吃一个星期都不带重复的，而且肉的分量也是实实在在的。

　　鲜嫩软烂的鸡肉

　　鸡肉在汤汁里已经烧得软烂入味，因为是优质的散养鸡，散养鸡的肉质会更加紧实，而且超级嫩。

　　轻轻一咬就骨肉分离，裹上了浓稠的酱汁，入口即化，就连鸡皮都烧得软烂起胶，酱香浓郁带着微微的辣，特别过瘾

　　还有鸡翅哦~用手轻轻一掰立马小骨头就出来啦。

　　肉烂味香的排骨

　　排骨肉在长时间的慢炖中变得软烂，鲜香味道也被淋漓尽致地烹制出来，用筷子夹上一块，慢慢放进嘴里，细细咀嚼肉烂味香口感在唇齿间纠缠，吃起来回味无穷！

　　超有嚼劲的鸡胗

　　鸡胗也都提前下锅与鸡肉同煮，没啥腥味，散发着诱人香气。吃起来非常有嚼劲~

　　地锅鸡的灵魂 玉米饼

　　这个玉米饼首先颜值绝对杠杠滴，金黄黄的外表非常诱人，老板娘说这是用玉米糊做的，做好再用电饼铛烤一下，吃起来非常焦。

　　夹起一个咬上一口，把饼用汤汁熏染，再咬上一口，外表口感咸香柔软，内层又不失面饼的韧性，筋道耐嚼！

　　你以为只有肉是秀儿？NONONO！这里全员美味！豆皮、金针菇、香菇、生菜，川粉......不管什么素菜放进去，各种新鲜菜品配上香浓汤汁，又是停不下来的节奏！

　　来这，一桌人、一锅柴火鸡、一口热汤、吃得酣畅淋漓，默默地让人心生感动与暖意。

　　地址：