曾几何时，在餐饮行业中，俏江南名震一时，其成功与创始人张兰的付出密不可分。然而，在一场资本游戏中，张兰将俏江南拱手让人，成为“局外人”。这背后是道不尽的辛酸往事。俏江南往事，从25亿的女富豪，到被踢出局，如今后悔了吗？
张兰不仅是俏江南的创始人，还是“京城四少”之一的汪小菲的母亲。当初张兰靠打工筹集了2万元，开始了自己的创业之路。不得不说张兰是个做生意的好手。在她的领导下，阿兰餐厅越来越好。但张兰对于现状并不满意，一心想着壮大事业，于是她选择了创办俏江南。
当时，国内经济发展迅速，很多企业都如雨后春笋一样，张兰认为自己的机会来了。她转让了手里的三家酒楼，拿着6000万创办了俏江南。在外人看来，张兰的这一举动无疑是一场豪赌，张兰将多年积累的身家都押在了俏江南，如果不成功，那将陷入万劫不复的境地。
事实证明，张兰的选择是正确的。2009年张兰登上了胡润餐饮富豪榜第三名，财富估值为25亿元。作为外行，张兰对资本市场一无所知，但张兰坚信俏江南成功上市是没有问题的。但现实往往是残酷的。张兰尝试了许多方法，但由于市场低迷和其他原因，俏江南未能在A股和港股成功上市。由于无法从鼎晖资本手中回购股份，张兰在俏江南已经失去主导权了。
从那时起，张兰已成为仅持有10％股份的小股东，并且一直无法控制俏江南的发展。辛勤工作20多年却为别人做了嫁妆。回顾张兰的整个创业历史，从俏江南最终沦为外资在被收购的情况下，这样的高端餐厅已经减少，一代餐饮巨头拱手让人。真是可惜。归根结底，俏江南的衰落与张兰的疯狂野心密不可分，她渴望获得快速成功，这使俏江南陷入了不可逆转的境地。
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