大隐隐于市！解剖绿篮子社区菜场！厉害的何止是颜值！

经过三个多月的改造，曾经略显老旧的绿篮子上东阳光城店，颠覆了所有人对传统超市的想象，除了设计风格、布局规划的改变，连同升级的甚至还包括绿篮子的品牌标志，包括随处可见的文创小细节，改造后的绿篮子由此蜕变为六安真正意义上的“网红菜市场”。

2020年下半年伊始，六安市区的几个绿篮子就同时进入了换装状态，引起了六安人太久的讨论和期待。以绿篮子首个菜市场的开业为标志，绿篮子新模式店一个接一个的揭开面纱，而现在马上开业的就是绿篮子首个社区菜场。

从绿篮子经披露的信息来看，改造后的上东阳光城店，菜场和购物等功能分极为有创意，而美食广场部分更是几乎将所有老六安的特色景点全部还原。与其说它现在是一个超市，不如说它是一个社区菜场。

不过大家能看到的信息和概念图，都只是该社区菜场的外表颜值。

2020年9月24日，受绿篮子邀请观摩，作为本地最权威的资讯媒体，也想通过改造前后的对比，从体验的角度来解剖—绿篮子文创市集隐藏在颜值下的秘密。当你看完这篇文章，你一定会惊叹—哇，绿篮子社区菜场原来这么厉害！

整改前，绿篮子是个超市

绿篮子新菜场（原上东阳光城店），位于六安市皖西大道与东城路交叉口。该地位于六安东部行政、金融、文化核心地段，北临市政主干道皖西大道，交通十分便捷。在进行改造之前，上东店依托于上东阳光城小区与周边社区的地利与客流，近些年一直是附近居民买菜购物的首选之地。

然而虽然生意一直不错，但与其他绿篮子一样，上东店多年来一直没有太大的变化。设施老化、审美疲劳等问题不断显现，加之近些年来竞争日益激烈，改造重建唤醒品牌活力似乎已是必然选择了。

整改前，管理团队这样说

要改造，就意味着要重装闭店。这期间，将会损失数月销售额、顾客和部分员工亦会流失，时间仓促、任务过重、不甚稳妥。但想到又能缔造一个新的绿篮子，加之有旗舰店改造的成功案例傍身，绿篮子管理团队还是非常期待！

但是朝着什么样的方向改造却成为了困扰。有人主张再次复制一个旗舰店，有人建议模仿市面上最火的超市改造，也有人建议直接爆改为菜市场。据绿篮子工作人员介绍，从19年萌生改造想法以来，管理团队的争执就从未停止过。最后创始人张兵先生提出一种设想：绿篮子能不能搞一个独一无二的模式？

为了追寻答案，绿篮子的管理几乎跑遍了国内外所有知名超市甚至是菜市场：成都的伊藤洋华堂、长沙的文和友、苏州的双塔市集、杭州的盒马生鲜、上海的Costco、许昌的胖东来等等。在逛、在看、在学，当然也在吃的过程中，上东店的整改方向渐渐清晰。

“我们分析后发现，超市本身的外延在丰富，越来越多的超市更像一个微型的商业综合体，一个社区的生活中心。我们想改的其实也不是布局本身，而是想把它作为一个城市社区文化的案例在做。如何让当地人对它有感觉，如何在这里呈现更多的生活场景，这个是绿篮子能够扎根社区的深层逻辑。通过改造，如果我们可以在有限的空间里去复兴新老一代的邻里关系，将它打造成六安当代城市生活的一个窗口和缩影，或许它将会有更加长远的意义。”

——绿篮子创始人 张兵

改造后，绿篮子化身社区新菜场

基于这样的考虑，绿篮子首个社区菜场的构建方向就变得很明确：增加体验感，弱化商业性。

时光美食广场

老六安的老字号小吃和九拐十八巷的特色景点融进区域后，这里就变成了一个魔幻的美食“老”社区。从此，六安人想吃到耳熟能详的老字号、地摊美食，再也不用东奔西跑；对更年轻的潮人群体来说，这种复古的港风时光市集，非常适合摆POSE拍照，毕竟，每一处都是一个绝佳的拍照背景墙。

重新定义菜市场

在增加菜场体验上，改造后的菜市场区域突破传统菜市场单一“买卖”的交易过程，也突破了生鲜超市的商品陈列思维，通过软装搭配和场景化设计的，将文艺范巧妙融入到菜场档口的设计中。这里更像是一个小憩空间，一个可以慢悠悠闲逛的生活化的场景，买菜这件市井亲和的事情从比也可以文艺高冷范。

视觉形象简约不简单

为进一步增加体验感，绿篮子社区菜场在视觉形象的传达上采取了当下非常流行的简约主义。所有档口和功能分区，都以显著的字体来还原生活本真的理念；

所有价签、导视乃至于绿篮子的LOGO，都焕然一新，简约而不简单，让所有人看到一个崭新的绿篮子，深化对绿篮子菜场的认同感。

整体而言，这个社区菜场既保留着老一辈人对市场的怀旧复古情怀，同时也加入了时尚年轻的现代元素与之碰撞，让市集不再是老一辈人的专属回忆，更多的年轻人也会因此愿意走近它亲近它。最后笔者想说，其实作为安徽首个菜市场，这个绿篮子其实还有更多的细节和巧思值得去发现。