“靠山吃山，靠海吃海”是中国人千百年来的智慧。对于依海而居的威海人而言，海鲜无疑就是餐桌上的灵魂。看海吃海，也成了到威海旅行必不可缺的部分。
那么，到底哪里的海鲜最新鲜、最地道、最好吃？北山街当属威海人心中的NO.1，“吃海鲜到北山街”，也正是许多老威海人的习惯。
这条毗邻中心城区最大的渔港——远遥中心渔港的北山街，以其得天独厚的地理位置抢占威海第一口鲜，这里的海鲜不仅种类繁多，而且非常新鲜，深受四方食客青睐。
每年九月开海之后，大量渔船驶向码头，拉开了海洋丰收的序幕，威海人的餐桌便开始丰富起来。每天下午三四点钟，北山街附近的永兴路市场就格外热闹。
巴掌大小的对虾、活蹦乱跳的皮皮虾、跃跃欲试的八爪鱼、纯野生的牡蛎、鱼眼锃亮的鲅鱼……琳琅满目的海鲜沿着长街一字排开，质朴的渔贩为自家新鲜的海鲜卖力吆喝，前来挑选的人络绎不绝，既有周边熟络的老顾客，也有慕名而来的外地朋友。
几十种海鲜个保个的新鲜，凡是来这里的人，几乎就没有能空手离开的，那新鲜的鱼虾蟹蛤，让谁看了都想来两斤，在这里，你可以一站购齐一桌海鲜盛宴的食材。
北山街的海鲜，以“鲜”字当头，牢牢地把好食材这一重要关卡，正因如此，这里一到晚上就食客爆满。在这条尽头是海的道路两侧，开满了大大小小不下30家特色海鲜烧烤店，大多都是久经考验的老店，掌管着威海人海鲜味觉系统的半壁江山。
海鲜家常菜、特色烧烤店、鲅鱼水饺店……在这里，随便推开一扇门，都能解锁最地道的威海味道，不用担心被宰，也不用害怕踩雷，这里的店铺用最平民的价格和最良心的菜品，招待着八方宾客。
在众想海鲜烧烤渔家菜馆门口，碰到海鲜商贩来送货，刚上岸的海鲜在第一时间就被送到了这里，新鲜程度绝对没话说。走进店里，琳琅满目的海鲜在眼前铺展开，此时恨不得拥有一个xxxl号的胃，把每一道菜品都尝个遍。
鱼锅饼子、蒜蓉生蚝、辣根八爪鱼、蒸海胆、炒海肠、盐水煮虾……最地道的老威海味道，在这条街上都有迹可循。人均七八十的价位，让你感受到扶着墙出门的满足感。有朋友来威海玩，直接带到北山街准没错。
北山街，有人爱它的海鲜新鲜又正宗，也有人爱它的烧烤，吃得就是肆意和随性。
华灯初上的夜晚，整条街褪去白天的安静，变得人声鼎沸，吃着海鲜、喝着啤酒、再来两把洒满孜然的烤串，快意人生不过如此，在那些啤酒杯的碰撞里，有千百个如释重负的灵魂。
无论味道还是形式，北山街几乎都从最大程度上还原了记忆中的烧烤。在夜幕四合之时，坐在门口的小桌子前，看着撩人的夜色，等待着新鲜出炉的烧烤，恍惚之间，仿佛回到小时候的飘着烟火气的街头。
北山街有三位小有名气的“烧烤神仙”深受食客喜爱，那就是来自本来烧烤的神仙烤鸡、神仙烤肉、神仙烤鱼，烧烤店的周师傅有十几年的烧烤经验，熟练地拿捏着食材、火候、酱料这三大要素，保证每一把烧烤都是正宗味道。
蒜香十足的烤扇贝、鲜嫩爆汁的烤生蚝、垂涎欲滴的烤海肠、油而不腻的烤海螺、口齿留香的烤鲅鱼……50多种烧烤菜品可以满足每一个挑剔的胃，刚出炉的烧烤放在红色烤瓷盘里，让人吃上第一口就忍不住感慨：“就是这个味儿！”
如果说，烧烤的魅力在于把老少爷们都聚集在一起，热热闹闹，有肉有酒有人间。那威海北山街海鲜烧烤家常菜的魅力，就是在此基础上，真实地还原老威海和家的味道。
北山街就像一位真诚热情的东道主，用最新鲜的食材和最地道的威海菜，诚待八方宾朋。
（文字：胡杨 摄影：刘彬 视觉：王慧敏）
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