一场突如其来的疫情,让一些行业进入了“至暗时刻”,也让一些商家面临着一场“适者生存”的局面。面临危机,如何克“危”求“机”,正如一个硬币有两面,机遇与挑战并存,疫情在给许多传统行业带来冲击的同时,往往也孕育着新需求、蕴含着新机遇。不墨守成规,以更加积极的心态拥抱新思维、新技术、新模式,在求新求变中探索新路子,必然能走出困境,迎来新的春天。
刘桂香:不怕“丑”名远扬
“你家臭豆腐,闻着臭,吃起来真是香呀!”一个小姑娘一边付款一边说道。
老板刘桂香笑着说道:“你是在抖音还是直播上知道我这才来的吧?”
“是的!前不久还刷到过我朋友拍的抖音呢!”小姑娘一边吃着一遍说道。
“好吃的话,也帮我发个抖音吧!”刘桂香笑着说道。
……
刘桂香经营的店在江西省井冈山大道附近,原本是一家主营早餐点心的食品店,顺带经营一些烟酒饮料之类的商品,可是受到疫情影响生意也是一落千丈,几乎到了要关门的地步。买早点的人越来越少了,老板娘也算是个精明能干的人,立刻转变经营思路,变成了炸臭豆腐的小吃店,一炸臭豆腐,臭味随风飘摇一下子就引来了不少的客人。但是单单转变了经营主体还是不够的,再一次偶然的售卖中,刘老板发现有个小哥哥把她售卖的过程拍了下了,发上了抖音,之后的几天刘老板的生意特别的好,好到了自己忙不过来的地步。
于是刘老板接二连三的请客人为她拍视频发抖音,以便迎来更多的客人。可是求人不如求己,再一次偶然的过程中刘老板在抖音中刷到了有个做熟食的“同行”通过直播自己的工作场景,圈粉百万,通过一边售卖一边和网友聊天的工作模式立刻吸引了她。
刘老板立刻请来“能人”为她装好直播设备,一边买卖臭豆腐,一边赚吆喝,这样她的臭豆腐销量每天平均比以往多了两桶。由于她店的码头靠近老火车站,还真有不少的客人在上下火车的时候都会绕道她店里来一份尝尝鲜。她笑着说到:“通过抖音直播圈粉还真不少呢?看样子,我这里的臭豆腐是要网红的节奏了,真的要“臭”名远扬了。”
周常根:酒香不怕巷子深
在前进路的周常根老板经营的是一家“周氏酒坊”,靠近绳金塔商业街,由于受到疫情的影响,生意也一度下降到了谷底。看着自己酿的梅子酒、谷酒、清明酒、酒酿等卖不出去,店门也是开一天关一天,有时甚至三四天不开门。
就在大家都以为周常根老板小店开不下去的时候,他居然不知道从哪里整了一套直播设备,开始为自己的酿酒做宣传。
一开始他只是对着设备,说是自家酒的好处和卖点,时间一长,他可以对着设备好几个小时,回答网友们的各种关于酒的问题和知识,有时还会到自己的小作坊现场演示酿酒的过程和工艺,相比之前坐等客来的情况,他酒坊的生意比原来好太多了。他得意地和笔者说:“自从在直播上带货以来,现在真是酒香不怕巷子深了。”
张国生:好东西要大家分享
张国生是一名退役军人,退役后,他在西湖区二七路开了一家特产超市,除了买烟酒,店里最多的就算是南酸枣糕了。而且他年轻的时候还特意拜师当了几年的学徒,学习如何制作手工的南酸枣糕。
张国生说:“手工制作传统南酸枣糕是个辛苦活。南酸枣糕的原材料是天然野生南酸枣,每到下半年果实成熟时,我就要回老家进山采集收购,每年都要收集野生南酸枣近几十万斤。然后请当地人通过传统的制作方法进行手工加工,虽然每年的成品数量不多,但是因为我的南酸枣糕制作工艺仔细,口感独特,所以生意一直是很不错的。”
今年受疫情影响,张国生还存有近万斤成品未销售。正当张国生为南酸枣糕销售发愁时,他的战友教了他一招直播带货的法子,教他把回到村里从原料采摘、到原来加工、制作、最后形成成品等等的制作工序进行现场直播吸粉,提高库存的销量。可能是军人的不屈精神,张国生竟真的这样做了起来。一次次往返南昌和老家,有时一回就是半个月,但是一切的辛苦和忙碌都是值得的。
“直播后,很多人纷纷打电话来购买,直播效果很给力。”张国生对直播卖南酸枣糕赞不绝口,下半年要吸纳更多农户参与南酸枣糕制作,通过网络等渠道,拓展销售市场,也让我们老家的人一起富起来。
如今,利用直播平台带货的零售户还有很多,不需要什么高端设置,只要一首手机,注册一个帐号即可实现直播卖货,为自己店铺的商品开拓更广泛的销售渠道,只要你敢尝试,没有什么不可能的。
来源:零售户在线
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