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董仲舒在《春秋繁露》中说
秋分者，阴阳相半也
故昼夜均而寒暑平
意指秋分之日阴阳相接、寒暑交割
古人认为秋分后阴气开始旺盛
寒气渐起、降水减少
所以秋分讲究“三候”
一候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸
作为“二分二至”之一
秋分也形成了丰富的节气民俗
秋风起 丹桂香
蟹脚痒 吃秋菜
秋分时节最宜赏桂品蟹
秋蟹肉厚肥嫩、味美色香
但螃蟹性寒，食用要注意适量
岭南地区还讲究秋分吃秋菜
秋菜和鱼片一起熬成“秋汤”
应和了中医提倡的秋日滋补之道
秋分还是养生的好时节
要注意早睡早起
饮食上讲究解体渴、补气津、防上火
所以赏桂品蟹之时
多喝加多宝凉茶
缓解凉燥、减轻“秋乏”、预防上火
方能心神恬适
享受人间最好时节
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