学俄语，初学者的终极指南（三）

您需要了解的俄罗斯文化

俄罗斯是世界上最大的国家，占全球陆地面积的八分之一。您只能想像在西部的芬兰湾和东部的堪察加半岛之间可以找到令人难以置信的文化多样性。

早期的俄罗斯文化受到斯拉夫部落，游牧民族和定居者的影响，这些人来自芬兰的斯堪的纳维亚半岛，以及欧亚大陆，拜占庭传教士等等。所有这些民族，无论大小，都留下了自己的印记。

描述整个俄罗斯文化需要太多的词汇。相反，让我们专注于您需要了解的一些重要方面。

古典音乐，芭蕾舞和歌剧是俄罗斯文化的支柱。您可能会认识到世界著名的俄罗斯作曲家，例如Rimsky-Korsakov，Stravinsky和Tchaikovsky。

莫斯科大剧院和马林斯基剧院等音乐厅在古典音乐，芭蕾舞和歌剧世界中声名狼藉。（如果您曾经去过这些音乐厅或剧院之一，则应着装考究。）

俄罗斯菜具有多种文化，广泛使用鱼，家禽，根茎类蔬菜，蘑菇，浆果和蜂蜜以及糕点和面团。我最喜欢的一些俄罗斯菜是：

调味鲱鱼，或穿裘皮大衣的鲱鱼： 分层的沙拉，由切丁的腌鲱鱼，磨碎的水煮蔬菜（例如土豆，胡萝卜和甜菜根），切碎的洋葱和蛋黄酱制成。它是一种传统菜肴，通常在新年和圣诞节庆祝活动中摆在桌上。

罗宋汤： 一般用甜菜，土豆，肉，以及其他蔬菜汤做了一个汤。它通常与一团的 smetana或酸奶油一起食用。它被认为起源于乌克兰美食。

佩尔梅尼（Pelmeni）： 通常是饺子，里面装满碎牛肉，猪肉或两者混合。它们可以煮沸或油炸，也通常与斯美塔那一起 食用。它们可能起源于西伯利亚或乌拉尔。

Bliny： 传统的薄煎饼可以比较煎饼。它们可以淋上或塞满，甜或咸。一些受欢迎的馅料包括炼乳， 斯美塔那，肉末和鱼子酱。它们是如此受欢迎，以至于至少有2家俄罗斯快餐连锁店专门研究薄饼。（有趣的事实： bliny 也是俄语脏话的委婉说法（有点像英语中的“ fudge”）

扎库斯基（Zakuski）： 这些小吃是俄罗斯饮食文化的中心。无论举行什么庆祝活动， 桌上总会有 zakuski。从开有黄油和鱼子酱的小三明治，到像香肠切成薄片的冷盘，再到腌制的黄瓜和西红柿，再到俄罗斯的“黑”面包切片，再到水果， zakuski 可以是很多不同的东西。它们之间的主要共同点是它们很适合与饮料一起吃。

您还需要知道，户外活动在俄罗斯非常受欢迎，考虑到冬天可能阴冷而夏天又长又热，这是有道理的。

您会发现，只要天气足够温暖，许多居住在城市中的人就会逃离 别墅或避暑别墅。烧烤，钓鱼，园艺，觅食，划船，滑雪，游泳，狩猎和露营是与朋友和家人一起最流行的事情。

至于运动，您可能已经注意到俄罗斯人在运动表现方面的竞争力。两种最受欢迎的观众运动是足球（或美国人的足球）和冰球。

关于俄罗斯文化，还有很多要说的。了解它的最好方法是将其视为语言学习的一部分。随着您开始说俄语，这种语言也将开放文化和哲学。