分享至
乳酸菌饮品一直是人们所喜爱的一种饮品。但是，山东省市场监管局发布的食品安全抽检通告，其中却有1批乳酸菌饮品被检不合格，具体情况咱们来一探究竟：
王军明百货超市的销售的小猪佩奇乳酸菌饮品，经检验，菌落总数项目不符合国家食品安全规定。
小科普：
【菌落总数】测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。
消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。
原因排查及企业整改情况：
当事人和生产商共同查找原因，确定原因是由于在当事人销售过程中贮存不当（正值夏季、高温闷热。食品被太阳晒过、导致产品中菌落总数不符合食品安全国家标准）造成的，双方对此予以认可。
乳酸菌饮料是含乳饮料的一种，是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶等配料中的一种或几种调制而成的饮料。市面上销售的乳酸菌饮料含糖分较高，容易引起龋齿，建议多给孩子喝白开水，养成早晚刷牙的好习惯。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
