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现在我们能吃到的蔬菜种类越来越多，蔬菜吃起来，口感好，味道清新。
而且多吃蔬菜可以养颜，还可以瘦身，所以很多人都爱吃。
但是，因为有些蔬菜的味道真的太奇怪了，所以经常遭到人们的嫌弃，小编就给大家介绍4种！
第 1 种：香椿
香椿是一种季节性非常强的蔬菜，一般只有在初春的时候才能吃到，但问题是，真正爱吃香椿的人并不是很多，因为这种香椿自带一股非常奇怪的味道，比一般蔬菜的气味都要浓。
第 2 种：秋葵
生活中喜欢吃秋葵的人真的非常少，一是因为这种秋葵的口感非常厚，而且外皮上还带有一层绒毛，二是因为这种秋葵的味道真的非常奇怪，味道十分清苦，不管怎么做都有一种怪味。
第3 种：木耳菜
木耳菜最大的特点就是，它的叶片和木耳一样又厚又爽脆，所以才称之为木耳菜，但这种木耳菜炒制完之后，质感居然是黏糊糊的，而且味道也非常奇怪，所以爱吃的人也不是很多。
第4 种：香菜
香菜可以说是一种争议性非常大的特色蔬菜，因为爱吃香菜的人可以直接生吃，而不爱吃香菜人只要闻到它的味道就很难受，就是因为这种香菜的味道非常浓郁。
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