现如今人们的生活水平提高，市面上有琳琅满目的食品供人挑选，食物选择可以说丰富多彩，但人们对食物的要求不仅停留在吃饱层面，在要求色香味俱全的同时，还要注重营养和健康。可是在物资匮乏的中国古代，古代人民，尤其是仍为伙食烦恼的中国古代穷人都吃些什么呢？
古代不比如今，生产力不如现代不说，作物的种类也少，粮食产出也低的令人发指，不少中国古代百姓食用的主要是当时的五谷作物。穷困的中国古代百姓除了五谷这样的主食，摆在桌上的饭菜可能还有清淡的蔬菜，但也是寡淡无味的，让现代人人难以下咽，但古代百姓也会吃的津津有味。古代的饭菜最大的特点就是少油少盐，毕竟油盐在当时可是价格昂贵的必需品，为了能够长久使用，只能能省则省，很难在菜中见到油腥。如今人人厌弃的肥肉，在古代可是卖出高价，比瘦肉有市场多了。至于调料品就更别说了，根本不是普通百姓可以享受的。
这还是算是比较好的，不少的中国古代穷人穷的连粮食都吃不上，不得不以野菜果腹，古代的蕨类植物常被古代穷人作为粮食的替代品食用。中国古代穷人为了生活下去，几乎什么都吃，各种野菜，甚至树根树皮都进入他们的食物名单之中，就是为了在当时艰难的世道中生存。如果遇到灾荒，更是世道艰辛，野菜被灾民们席卷一空，树根树皮成为了所有灾民赖以为生的食物，灾民们还会吃下难以消化的观音土，个个挺着大肚，最后活活撑死。
为了活下去，每逢灾荒易子而食的惨剧不绝于耳，中国的古代百姓上演痛苦的求生之旅。但和电视节目的求生目的不同，电视节目的求生是为了娱乐大众，体验生活，而中国古代人民的求生是真的求生，单纯为了活下去。因此，必须珍惜现在来之不易的美好生活，为自己今后更好的生活努力奋斗。
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