导语：它是“蔬菜皇后”，9月要多吃，杀菌消炎增强抵抗力，摊成饼特香！
洋葱是所有蔬菜中唯一一种含有“前列腺素A”的蔬菜，因此有了“蔬菜皇后”的美称。
洋葱的营养价值是非常高的，它含有非常丰富的钙物质，因此可以有效帮助人们提高骨骼密度，防止骨质疏松疾病的出现。具有特殊香辣味的洋葱，还含有植物杀菌素，有很好的杀菌作用，可以预防感冒，治疗多种疾病。
同时洋葱中还含有丰富的花青素，花青素具有抗氧化的作用，经常吃洋葱能增强身体的抗病能力和预防癌症的产生，洋葱对人体来说有多种好处，经常吃洋葱还能增强人体免疫力。
而洋葱在吃法上也不少、蒸、煮、炖、烤几乎都可以运用到洋葱上面，这个时候有的人就说了，洋葱到底怎样做最好吃呢？今天小编跟大家分享一道非常好吃的做法--洋葱饼，又香又软，吃一次就忘不了，比韭菜饼，萝卜丝饼都好吃。做法还超简单，不发面不揉面，5分钟就可以上桌。马上把详细做法分享给大家。
【洋葱饼】
食材：3颗洋葱，1根胡萝卜，2个鸡蛋，十三香，2勺面粉，盐
详细做法：
1.先准备好洋葱和胡萝卜。接下来把洋葱去皮，胡萝卜去皮，然后都清洗干净。
2.把洋葱切丝，装进碗里。
3.把胡萝卜切丝，也装进碗里，再往里打入2个鸡蛋。
4.加少许十三香增香，加盐调味，再加入2勺面粉。
5.充分搅匀。
6.锅预热刷油，取适量的洋葱糊摊成饼，烙至两面金黄。
7.香喷喷的洋葱饼就做好了，又香又软，特别好吃。
今天就分享到这里，喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下！或者你有什么更好观点和做法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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