图为摊位上售卖的“太湖一号”罗氏沼虾。（蔡铭越摄）
秋风起，蟹脚痒。立秋以后，市面上就开始售卖起了大闸蟹的购买券，让人不禁勾起了吃螃蟹的欲望。眼尖的市民发现，吴江城区的农贸市场里，已经有了螃蟹的身影，有市民忍不住购买尝鲜。
近日，记者看到在体育路农贸市场一楼多家水产摊位的显眼位置，都摆放了爬满螃蟹的大盆，里面的螃蟹个个不安分地爬动着。“这个是老头蟹，养不大了，本地塘里的，公的母的吃起来都不错。”水产摊主李阿姨说。目前，二两重的螃蟹卖45元一斤，一两多重的螃蟹卖35元一斤，很多饭店都会来购买。不过，很多水产摊主表示，按往年的情况，螃蟹真正批量上市还要等一个月的时间。
“我买回去清蒸，老公专门调了螃蟹蘸料，吃起来蛮有肉头咯。”市民钱女士笑着说，她打算今天再买4只螃蟹回去。此外，也有市民买回去用“六月黄”的做法，把螃蟹一斩二，裹上面粉，做成了面拖蟹。
此外，记者还在水产摊位上看到，罗氏沼虾十分俏销。苏州不少地方有过“七月半”的习俗，除了祭祖，也会一家人聚在一起吃顿饭。这个时节，罗氏沼虾成了餐桌上很受欢迎的菜，做法有清水、油爆、蒜蓉等，肉质鲜嫩有嚼劲，味道都很鲜美。
目前最受市民青睐的是“太湖一号”罗氏沼虾，个头和成人的手掌一样大，近20厘米长的虾鳌上闪着蓝光，通体发青，堪称河里的“小青龙”。“大号的110元一斤，中号的85元一斤，这个价格跟河虾差不多，很多老顾客都喜欢买大的虾吃，毕竟肉多，正是好吃的时候。”水产摊主说。 来源：吴江日报
编辑：李俊锋
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
