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随着社会的高速发展，原始森林及自然植被的过度开采，野生动物逐渐减少，市面上的肉食产品添加了激素与色素，营养价值自然没有这么多。
云南临沧“叫雨山”原始森林植被丰富，外源性食物充足，阳光日照充分，山泉水清冽甘甜，提供了绝好的黑猪养殖环境，这样的环境在国内是很珍稀的。叫雨山的小脚小耳黑猪，被列入国家级畜禽品类资源保护名录，山林间散养的小脚黑猪，黑猪在山林间吃猪栗子、野草果，补充一些玉米原粮等自然生长，生长周期至少14个月才算充足成熟，没有人工的促生长，不添加任何激素饲料，纯天然原生态。
小脚小耳黑猪无论营养还是外型上都是独一无二的，叫雨山黑猪的耳朵很小，可能也就成年人手掌那么大，充分还原了野生黑猪的外貌特征。
小脚小耳黑猪十分纯天然，属于不可多得的上等猪肉。这种猪肉的营养也比普通猪肉的营养高很多，小脚小耳黑猪肉肉质鲜嫩、肥瘦均匀、营养均衡，能大大的提高人体的免疫能力，猪肉高蛋白低脂肪能延缓人体细胞的老化。
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