白露时节，可多吃这8种食物，个个都是润燥“高手”

转眼秋天已至，最大的感受是白天虽然仍旧艳阳高照，但傍晚天黑得更快了，气温也会骤降，迎面而来的风也变得凉爽了起来。再过几天就是白露了，这个节气是反映气温变化的一个重要转折点，白露过后，夏季的暑期闷热基本结束，慢慢转向凉爽的秋季，昼夜温差大，夜晚也能感受到明显的凉意。

秋天要养肺，防秋燥。一入秋，干燥的天气就会紧接而至，这个时候最需要做的就是润肺去燥。大家要搞清楚一件事，秋季进补滋养，并不是在指多吃大鱼大肉，而是在于滋补养肺，避免秋日咳个不停，嗓子发痒。白露时节，有8种食物要多吃，可以帮助秋季进补养肺润燥。

1、莲藕

秋天的莲藕正新鲜上市，还有一句俗语是这么说的“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天的莲藕是非常润燥的，很适合秋天这种干燥的天气食用。新鲜莲藕和排骨一起炖煮成汤，是非常经典的一道滋补汤。莲藕软糯，汤汁鲜美醇香，秋季润燥再合适不过了。

2、鲜百合

鲜百合常被我们用来煮粥或者炖甜羹，也偶尔会被用来和虾仁西芹一起炒菜鲜百合口感软糯香甜，润燥清热，很适合秋天。干燥的秋日，喉咙不适的话，喝点用百合、冰糖煮的粥，清甜可口，还能缓解干咳。

3、山药

山药去皮蒸熟捣成泥做成小糕点或者切块炖肉汤都挺好吃的，低脂健康，对脾肺肾都挺有好处。山药枣泥糕、蓝莓山药泥、山药小饼什么的都是很适合秋天吃的甜点小食。咸口的就有山药排骨汤，汤汁清新鲜美，好喝的很。

4、杏仁

杏仁这种坚果很适合在秋天吃，平时干吃一小把，也可以做成热热的杏仁露，喝下去细腻稠滑，清新香甜，润肺止喘。杏仁的味道浓郁特别，所以吃的时候更建议大家只放一小把就可以了，而且做杏仁露这样的甜羹糖水，要用到的是甜杏仁，大家不要搞错了。

5、白萝卜

很多人觉得萝卜还是冬天吃最好，其实秋天就可以吃起来了，因为“秋后萝卜赛人参”。这个时节多吃萝卜可以促进肠胃蠕动，增加食欲。而且白萝卜也有清凉降火的作用，和肉类食材一起炖煮，不仅可以解腻，还能让营养互补。

6、秋梨

梨这种水果，秋天吃最香甜养人。雪梨生吃，香甜的汁水润燥去热，脆甜的果肉让唇齿留香。雪梨热着吃，润肺止咳的作用就发挥得更好了，冰糖炖雪梨、小吊梨汤等用雪梨炖煮的糖水，秋天喝最养人了。

7、银耳

银耳满满的胶质就是最滋润的部分，秋天常炖银耳羹，搭配红枣、枸杞一起喝，皮肤都变得更水嫩了。炖足时间的银耳口感软糯，喝起来跟昂贵的燕窝也没什么区别，一样都滋阴润肺，秋日进补多喝银耳，是个养生好选择。

8、龙眼

虽说龙眼是七八月的盛夏水果，但那是在热带地区，非热带地区想要吃到、看到新鲜的龙眼，正好是在白露时节。新鲜的龙眼甘甜多汁，补心健脾补气血，初秋时节适当吃一些，也是很不错的。