开学给孩子补脑，这10种食物最适合小学生！

　　新学期即将开始，不知道各位家长都给孩子准备了什么呢？

　　经过这么长的假期，孩子们开学难免会难以进入状态。

　　面对新环境、新知识，大脑每天超负荷运转，家长除了在学习上帮助孩子，在饮食上也要多帮孩子补充营养噢。

　　小学生最需要那些营养

　　先从遵循“合理膳食、均衡营养”的原则开始：

　　第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，每天吃够主食，并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

　　第二，摄入足够蛋白质。蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

　　第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

　　第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等都是大脑搭建的必备营养，如果缺乏维生素，那么大脑的学习力就会下降。

　　最佳补脑食物

　　1.香蕉

　　香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高。

　　一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

　　食用建议：

　　不可长期空腹吃香蕉，会对心脏造成压力。体质偏寒者也最好少吃。

　　2.鱼

　　鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。

　　鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　3.南瓜

　　南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

　　因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　4.核桃

　　核桃仁内含丰富蛋白质，以及一些人类生成必需营养物质。它们能给脑细胞补充能量，也就是所谓了让脑袋更加聪明。

　　当感到疲劳时，嚼些核桃仁，也可也有缓解疲劳，多吃核桃，患抑郁症的概率都会减小。

　　食用建议：

　　核桃最好不要和白酒一起食用，如肺结核患者，要是吃核桃的时候喝白酒，会引起咯血。

　　5.花生

　　花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。

　　实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长寿果”。

　　6.牛奶

　　牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。

　　此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　7.芝麻

　　芝麻中含有丰富的磷脂质，它是我们人体发育所必须的的营养元素。磷脂质中含有的脂肪、氮、磷等化合物，也是制作脑组织和神经的主要营养成分。

　　当用脑适度的时候，体内的磷脂质就会逐步的被耗费，如果能够吃点芝麻，对补充大脑的养分有很大的好处。

　　食用建议：

　　芝麻吃多了真的会让头发变得又黑又亮吗？不是哦，吃得太多，反而是会导致内分泌紊乱，让头皮油油腻腻，加速秃头！

　　8.海带

　　海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

　　海带的抗辐射作用是很多家长的盲区：海带内含有可以阻止有害放射性元素锶进入体，并对身体造成伤害。（锶是白血病和骨癌的诱因之一）

　　大量的碘存在于海带中，所以海带能够预防孩子因为缺碘而不能正常发育，患上呆小症。

　　食用建议：

　　海带的浸泡时间不宜过长，以6个小时左右为佳。如果泡的时间过长，会导致其营养物质融化于水中，并最终流失。

　　9.猕猴桃

　　猕猴桃，又称水果之王，含有12种氨基酸。

　　在维生素C方面：

　　猕猴桃=柳橙×2倍

　　猕猴桃=柑桔×5-10倍

　　在钙含量方面：

　　猕猴桃=葡萄柚×2.6倍

　　猕猴桃=苹果的×17倍

　　猕猴桃=香蕉×4倍

　　不仅如此，吃猕猴桃，还可以帮助稳定情绪、有助消化和保护心脏。

　　食用建议：

　　如果猕猴桃和虾或者螃蟹一起吃，可能会造成中毒。如果和白萝卜一起吃，可能会造成甲状腺肿大。

　　10.牛肉

　　造血所必需的矿物质之一时铁元素。而牛肉中的铁含量丰富，这是鸡肉、鱼肉远远不能相比的。

　　牛肉不仅美味，其含有的维生素B6和维生素B12，可分别帮孩子增强免疫力、供给身体进行高强度训练所需的能量。

　　食用建议：

　　牛肉一周吃一次为佳，否则胆固醇和脂肪堆积起来，会变胖的。心脏病患者也不宜多吃。

　　其他助眠食物

　　食醋

　　有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。

　　糖水

　　若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡

　　水果

　　过度疲劳而失眠的人，临睡前吃苹果、香蕉等水果，可抗肌肉疲劳;若把橘橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。

　　面包

　　当你失眠的时候，吃一点面包，能使你平静下来，催你入眠。

　　鲜藕

　　藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。

　　可取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。

　　莲子

　　莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用。

　　食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。

　　大枣

　　大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30～60g，加水适量煮食，有助于入眠。

　　莴笋

　　莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神经衰弱失眠者。使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠功效。

　　THE END