明天是七夕，这3种传统食品，记得做给爱人吃，用行动表达爱意吧
明天就是浪漫的传统节日七夕节了，因民间拜祭“七姐”的活动在农历七月七日晚上举行，所以称为“七夕”。牛郎和织女的爱情传说，使这天充满了浪漫色彩，是真正的“中国情人节”。
在七夕节这天，民间除了祭拜织女的活动，还形成了极具特色的饮食习俗，虽然各地有所不同，但叫做“吃巧食”。下面，阿西就来分享3种七夕节传统食品及其做法。明天就是七夕节了，朋友们一定要记得做给爱人吃哦，也许“我爱你”三个字很难说不出口，那就用行动来表达爱意吧！
第一种：巧果
巧果是七夕节吃得最多的食品，又叫七夕果。巧果就是用面粉、油、糖、蜜灯制作出各种花样，然后油炸或是炉烤一下即可。“巧”与“桥”谐音，人们觉得吃了巧果，自己对婚姻和爱情的美好心愿可以通过“巧（鹊桥）”来实现。
【芝麻巧果】
食材：面粉、黑芝麻、牛奶、白糖
1.取一个小盆，放入面粉、白糖、芝麻、牛奶，揉成面团。将面团擀成薄片，卷起来，从中间划一刀，切成方形面片。
2.取两片放在一起，在中间三分之一处划上一刀，取一端从中间划缝处穿过，最后放入油锅中炸至金黄即可。
第二种：巧芽面
七夕节吃巧芽面是我国很多地方的传统食俗。一般做巧芽面用的是绿豆芽，需要提前7天浸泡上。在七夕节时，绿豆芽差不多能长到3厘米左右，用来煮成汤面就是巧芽面了，还有有一些地区做成炒面的。不管是煮巧芽面还是炒巧芽面，都很爽口美味，七夕节别忘了给爱人做巧芽面哦！
【巧芽炒面】
食材：豆芽、面条、胡萝卜、香葱末、食盐、干辣椒、生抽、食用油
1.胡萝卜清洗干净、切成片备用。豆芽洗净备用。将面条煮熟后捞出、沥干水分。
2.锅中放入适量食用油，烧热后放入胡萝卜片、豆芽、干辣椒爆香，放入面条翻炒均匀，最后加入生抽和食盐，继续翻炒2分钟即可。
第三种：吃鸡
传说公鸡报晓时，牛郎和织女就得分开了，于是吃鸡就成了七夕节的传统习俗，表达了人们希望牛郎织女家庭幸福的美好愿望。还有的地方在七夕节当天，把大公鸡从窝里抓出来，放到别的地方，认为公鸡换个地方就不会打鸣了，这样牛郎和织女就不会分开了。
【板栗烧鸡】
材料：鸡1/2只、板栗、生姜、料酒、沙姜粉、蚝油、食盐、食用油
1.将鸡洗净后剁成块，加入食盐、料酒、沙姜粉腌制2.5小时。板栗洗净、去皮、对半切开。生姜洗净、切成丝。
2.锅中加入适量的食用油，烧热后下入姜丝爆香，下入鸡块翻炒一会，再倒入板栗炒匀。然后加入适量开水，盖上锅盖小火焖烧10分钟，最后淋入蚝油即可。
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