严格来说薄荷不是菜也不是花，而是属于芳香类植物，芳香类植物种类很多，比如薰衣草、罗勒、迷迭香、鼠尾草、洋甘菊等。生产上种植这些芳香植物的主要用途是加工提炼出各种精油、或者加工成肥皂，也可以做成花草茶或者香薰包。
家庭种植的芳香类植物种类不多，主要是薄荷，罗勒也有少量种植。薄荷中含有薄荷脑，有一种特殊的气味，能够驱赶蚊虫。鲜薄荷也可以做成沙拉或者泡茶都特别好，秋季收获后，晾的干样还可以做成香囊挂件，放在车里或者衣柜，去除异味。
薄荷日常管理确实很简单，只需要注意3点就能够种出不错的薄荷
1、防治虫害，薄荷的病虫害虽然很少，唯一需要严加防治的就是菜青虫。薄荷上的菜青虫还是挺严重的，为了保持薄荷的气味，又不能喷药，需要人工捉虫。
2、虽然薄荷的抗性很强，耐寒耐旱也耐瘠薄，但是如果想要让薄荷长得更好，还是需要适时浇水施肥。浇水保持土壤见干见湿，春、秋季节大概10来天浇次水，夏季雨水多时是不需要浇水的，如果雨水少5天左右就得浇次透水。
3、适时采收促进植株生长。薄荷的分枝能力很强，掐尖后能够分生出很多侧枝，越长越多，越长越好。
薄荷好管理但是不好种，播种种植比较难，因为薄荷种子很小，发芽率也低，所以种植薄荷一般不播种繁殖，多是采取扦插繁殖。
对于我们种菜的来说，好像更能掌握播种繁殖，一说到扦插就会觉得无从下手，其实不然，扦插繁殖比播种繁殖容易的多，薄荷的扦插方法和种植花卉的扦插方法几乎是一样的。
薄荷之所以扦插特别容易繁殖这是由其生长特性决定的，薄荷的茎为匍匐茎，茎节特别容易分生气生根，这些气生根粘土就能生长。所以薄荷茎插入土中生根还是挺容易的，具体扦插方法有以下3个步骤。
1、苗床的准备
生产上种植薄荷，扦插量比较大，所以一般都是做苗床或者直接在育苗盘中扦插，而家庭种植扦插量比较小，在花盆种扦插十来棵也就够种了。
薄荷扦插对于营养土的要求不严格，但是需要保水性能好一些，我们使用的珍珠岩+泥炭土（1:1） 混合基质生根率还是挺高的，长得也挺好。
也可以直接购买加工好的育苗专用的营养土，这种营养土的养分含量不是很足，一方加入5-10斤的有机肥；保水性也很差，需要加入1/3的菜园土。菜园土最好上茬作物是葱蒜类，所含病菌较少，用之前过筛，去掉其中残留的根系或者其他杂物。
无论是什么土壤，使用之前都要曝晒消毒，也就是把准备好的土中加水至70%的程度，然后把湿润的土盖上塑料薄膜密封，土少的话全部放入薄膜袋中密封效果更好。然后选择晴天太阳底下曝晒2-3天，营养土的温度差不多达到40℃以上，能够杀死土壤大部分的虫卵和病菌。
消毒后，装盘，准备扦插。
2、扦插枝条的选取
扦插枝条最好选取当年萌发的新枝，老的枝条发根的能力差一些。然后把取下的枝条剪成5-6cm的的插穗，每段上有2-3个节位。插穗上部保留2个叶片，下部的叶片除去，上部剪成平口，利于伤口愈合，下部剪成45°斜口，便于扦插。
将插穗按1孔1苗插入穴盘中，插入时先要用小棍打孔，再扦插( 防止擦伤伤口) ，插入深度为插穗的 1 /3，插后用喷壶浇透水，置于苗圃内。
3、扦插后环境条件的控制
扦插枝条根系的萌发需要高温高湿的环境，所以即使是秋季扦插，我们也要搭盖小拱棚，覆盖棚膜。
新根生长需要较高的温度，气温白天控制在25-30℃，不超过35℃就可以，夜间在12℃以上；基质温度白天为20-28℃，夜间不低于15℃。
扦插前要浇透水，扦插后每天定时早上 9点 和下午 4点进行浇水，叶片开始生长、中午不再萎蔫标准着根系生长。插穗一般3-5天开始生根，大部分插穗生根后减少浇水，一般隔2-3天浇一次水即可，浇水要浇透、浇均匀。
薄荷扦插后大概30来天就可以陆续移栽，如果只是花盆种的转入正常管理就行。总得来说，扦插繁殖不难，很多人是因为没试过而觉得很难。
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