央视曝光食用油造假内幕，一篇教你如何选好油，孩子健康我做主

最近央视曝光食用市场混乱，很多人造假，偷工减料，配料表大同小异，对外打着所谓高端调和油的旗号，实际上在生产者眼里都是大量采用普通植物油勾兑出来的低端油，天天吃的食用油时刻威胁着人们的健康。

霏霏作为一名健康管理师，有很多新手宝妈会私信我问我要怎么选择辅食油，现在市面上的油的种类有很多，我也是经过了不断的测评之后有了结果才打算跟大家分享一下，我家常用的油是伊古道的亚麻籽油，还有一款核桃油。

中国居民膳食指南给出的建议，宝宝辅食油用量：

7-12个月：0-10g

1-2岁：5-15g

2-3岁：10-20g

4-5岁：20-25g

而根据宝宝们需要的营养成分来看，首选的是紫苏籽油，亚麻籽油和核桃油。

第二大类则是芝麻油、花生油、葵花籽油等。

1、紫苏籽油和亚麻籽油

先说说亚麻籽油紫苏籽油，这两种油含亚麻酸比较高，亚麻酸可以再人体内转化成DHA和EPA，这两种成分能够提高记忆和智力水平，同时还对宝宝的视力发育有极大的帮助，在这些基础上亚麻籽油还有润肠通便的效果，担心宝宝便秘的话就可以多多考虑这两种油。只要桶上面有这亚麻酸这三个字，都是好油。

2、核桃油

而核桃油可以增强免疫力，其中也包含了DHA脑黄金，同样也有助于宝宝的发育，对于宝宝的视力发育也是非常有好处的，营养成分相对来说更接近母乳，适合宝宝食用，但包含的亚麻酸当然远不及亚麻籽油的高。

3、橄榄油

橄榄油在市面上相对较少，其营养也是非常丰富的，但是很多橄榄油都是初榨的，会有一些杂质，所以不建议宝宝太多食用。

4、芝麻油

芝麻油容易吸收，味道不错，能够滋润宝宝的肠胃，尤其对于经常便秘的宝宝来说是非常好的选择。

5、花生油

花生油则含有锌等微量元素，适当的可以给宝宝补充。

6、牛油果油

牛油果油含有多种维生素、氨基酸和蛋白质，可以有效地提升免疫力，对便秘、贫血也有很好的作用。

我家宝宝一直用的是亚麻籽油，是我个人倾向更喜欢的的，因为其中的亚麻酸含量更高，味道也不错。α-亚麻酸有抗肿瘤、降血脂、营养脑细胞等作用，对宝宝的大脑和视神经的发育真的很好！同时还能润肠道，对肠胃消化有益。现在低温物理冷榨是最好的制油方式，能最大限度地保护其营养，我家常用的伊古道的亚麻籽油就是采用的这种工艺。伊古道是上市公司，品牌质量有保障，还非常安全，并且原料产地是来自于俄罗斯，是在昼夜温差大的地区生长，原料非常优质，α-亚麻酸含量高达55%以上，是核桃油亚麻酸含量的5倍。

亚麻籽油的烹饪方法有非常多，尤其适合夏天的时候食用。不管是我们宝妈们食用时，拿来做凉菜、轻食也好，还是给宝宝做辅食油，现在我基本都是滴几滴亚麻籽油在菜泥里，现在一般放在炖蛋、酸奶和凉拌菜里，对大人和小孩的健康都很好。

自从给孩子们做起辅食以后，我就希望孩子们每一口饭都满满的营养，同时还得美味，这样才能喂得进去。在食用油方面我也极其谨慎，毕竟孩子们还在发育，孩子们的肠胃比较敏感，而亚麻籽油可以有效的滋润肠道，不会担心孩子们的肠胃功能发育得不好，反而还能促进宝宝们的消化。

鑫雨霏霏，健康管理师，美食作家，北京美食代言人，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享