文 | 农财宝典-新渔网 高汇丰
旧鱼价格上不来，新鱼不敢提前订，这条鱼后市充满迷雾。
去年的网红鱼鳜鱼，今年受疫情影响价格一直上不去，近期更是因为病害导致价格有所回落。目前全国鳜鱼产区仅剩下广东仍有较多存塘旧鱼，其他各产区旧鱼已基本销售完毕，而新鱼尚在养成过程当中，最快也要过半个多月后才能达到上市规格。上半年为了抗疫，导致经济停摆，民众收入大幅缩水，往年这个时候较多的学子宴、谢师宴、婚庆宴席等也大规模缩减，直接导致鳜鱼消费大幅下跌，后市行情更是扑朔迷离。
具体到各产区，广东近期病鱼增多，价格有所下滑，2-3成左右中桂基本没有小鱼的统货报价30-31.5元/斤，存塘旧鱼仍旧量大，新鱼也即将上市，大约在8月中下旬会迎来第一波新鱼上市高峰。受后市行情不明朗影响，许多新鱼鱼头达到1斤/尾以上规格的养殖户希望尽快预订出去，但流通商大多不愿意冒险提前预订，宁愿到时候按市价收鱼。部分已经预订出去的新鱼，也并没有想象中那么高价，中山昨天就有养殖户新鱼预订，1.4斤/尾规格的鱼头，8月24日捉鱼，仅卖到统货价31元/斤。
广西只剩少数旧鱼存塘，价格近半个多月来保持稳定，塘头价标桂报33元/斤，新鱼预计9月下旬才能达到上市规格。但受疫情影响，广西养殖户今年上半年投苗量很少，预计首批新鱼产量也不高，下半年投苗量可能会有所增加。
江苏旧鱼统货报34元/斤左右，比上周上涨3元/斤，目前旧鱼存塘已不多。新鱼最大的规格在0.5斤/尾左右，尚未达到上市规格，近期病鱼较多，上述规格新鱼病鱼卖22-23元/斤。
2020年8月9日鳜鱼塘头报价（元/斤）
地区
规格
塘头价
广东
统货（2-3成中桂、无小鱼）
30-31.5
广西
标桂
33
江苏
统货
34
鳜鱼苗方面，近期价格有所上涨，目前售价为0.12-0.15元/公分，比半个月前最低价时上涨0.04元/公分以上。
2020年8月9日广东部分地区饵料鱼报价（元/斤）
地区
品种规格
价格
肇庆
麦鲮（70-120尾）
2.9
麦鲮（130-200尾）
3.2
麦鲮（300-600尾）
3.4
麦鲮（1000尾）
4
麦鲮（2000-3000尾）
6
土鲮（100-500尾）
4.2
土鲮（100尾）
4
土鲮（200尾）
4.2
土鲮（300-600尾）
4.5
土鲮（600-1200尾）
4.5-4.8
土鲮（2000-3000尾）
6
土鲮（3000尾以上）
7-9
佛山
麦鲮
3.1-3.2
土鲮
4
惠州
麦鲮
3.4-3.5
白鲢
3
江门
麦鲮（100尾）
3-3.1
清远
麦鲮
2.9
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