中国商报/中国商网（记者 贺阳 文/图）近日，有不少细心的网友发现，麦当劳、肯德基两家快餐连锁巨头相继掀起打折促销潮。汉堡5元一个、全家桶44元一桶、麦乐鸡1元一块，众多单品打折力度之大，让不少炸鸡汉堡“发烧友”直呼过瘾。
据了解，麦当劳宣布正式启动年度“88金粉节”，从8月8日开始，麦当劳将连续28天开展会员专享活动——在餐厅和外送平台上，会员将每天获得一款明星产品的超值优惠。
“板烧鸡腿堡5元一个、麦辣鸡翅买一送一、金粉桶5折”，消费者可以通过麦当劳微信小程序、支付宝点餐程序以及麦当劳官方App一键领取优惠券。
中国商报记者发现，除了巨无霸、麦乐鸡块等经典产品，还有多款新产品也加入此次优惠范围，如麦麦脆汁鸡、早安营养卷、香骨鸡等。此外，麦当劳今年还特别推出“8.8元外送费包月卡”“早鸟权益卡” “复活权益卡”等多项新福利。
麦当劳中国首席执行官张家茵介绍：“今年金粉节的优惠总额将超过2亿元，未来麦当劳中国将持续通过供应链优化，在保障品质的同时，严格控制成本。”
无独有偶，肯德基也在8月份推出了49元的“青春就位桶”。其中包含汉堡、鸡翅、可乐等足足九件单品，折扣力度达4.9折。有网友在社交平台留言表示，以前49元仅能在肯德基购买一个香辣鸡腿堡，一份薯条加一份饮品，现如今的“青春就位桶”无疑可以吃到撑。此外，8月3日-8月7日期间，肯德基还推出了100万份“1元蛋挞”供消费者抢购，折扣力度空前。
在半价优惠、大幅让利的背后，实际暗含了些许心酸。无论麦当劳还是肯德基均面临业绩下滑、增长乏力的窘境。
在新冠肺炎疫情影响下，麦当劳遭遇了15年以来最严重的业绩下跌。财报显示，今年第二季度，麦当劳总销售额同比下降30％，净收入更是暴跌68％，至4.8亿美元。而肯德基母公司百胜中国去年第二季度总收入19.26亿美元，同比下降10.45％，其中肯德基的销售额下降6％。从利润数据来看，百胜中国二季度净利润从上年同期的1.78亿美元下降26％至1.32亿美元。同店销售额恢复到至去年同期的九成。
为了拯救低迷的业绩，麦当劳更是不惜增加巨额营销费用用于“救火”。麦当劳称，计划在今年剩余时间内，将整体营销支出额外增加2亿美元。此外，收入的下滑还使得麦当劳不得不永久关闭200家美国分店，并出售部分日本业务的股权。麦当劳趋于节流、减少成本，而肯德基方面则更凸显其融资需求。早前据外媒报道，百胜中国目前正在接触投行，寻求赴港上市。据预计，其二次上市的价值可能高达20亿美元。
随着疫情防控进入下半场，餐饮行业或仍将“熬”过一段苦日子。除了肯德基、麦当劳以外，国产老字号全聚德、本土快餐品牌乐凯撒披萨也于近日纷纷宣布下调菜品价格，降价回馈消费者。降价促销，对于消费者而言或喜闻乐见，但对于市场的参与者来说，餐饮企业的下半场竞争或更加激烈。
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