武汉居民过早一般都吃热干面和豆皮，市内肉包铺也不少，真正做的好味却是凤毛麟角，有些装修高大上的店铺但实力平平。俗话说人不可貌相，其实这话同样适用于餐馆，大家都知道四川的苍蝇馆子，环境乱一点，味道反而越好。今天给大家推荐的阿宝生煎包就印证了这个道理。
这不是一家店，就是个移动小摊。听到这是不是觉得很low，如果这样想，就大错特错了。真正的厨艺高手就藏于街头巷尾，阿宝的生煎包位居武汉市生煎榜首，且多年来无可撼动。小摊只有两锅，来的人又多，经常要排长龙。但是只要吃了一口煎包，就会觉得一切都值得了。
地点在美食汇聚的万松园，找起来不易，在很深很拐的小巷里，跟着人群和香味走是个不错的选择。两个人制作，一个人煎包，全部现做现吃。招牌煎包说是煎包，做法更偏向炸，因为油大概在肉包大小的一半。被油浸润的肉包外皮酥脆焦香，内馅充足，新鲜猪肉并不会很碎，尝起来层次丰富。
酱料有两种，一种是甜辣酱 ，一种是辣油，两者各有千秋。不得不说这两种酱是阿宝生煎的灵魂，这也是与别家生煎的最大不同之处。热腾腾的肉包沥干油出锅，撒上嫩绿的香葱和小粒白芝麻，好吃又好看。外酥内软，煎包底部偏硬，圆鼓鼓的一个非常可爱。
价格上也蛮公道，一块钱一个，一份8个，算是比较好的消遣小食。如果大家在万松园游玩，可以一路闲逛到阿宝的小摊，不过没必要专门去一趟，因为生意真得太火爆了。等候的队伍非常长，而且日日如此。但是有耐心的小伙伴去等也不会后悔，毕竟他家好多都是回头客。
其实观看师傅煎包也是一种享受，流水线般的速度，熟练的翻面，恰到好处地掌握火候，像是隐姓埋名于江湖的大侠。耀眼的火焰喷涌而出，制作过程大方展示给顾客，毫无隐藏，所有美味全凭师傅一双巧手。
傍晚开张，点单的时候可以让老板多放芝麻和葱花，老板人也很热情大方。一份煎包不一会就得，记得趁热吃，注意会有少量的汁水入口，吃了第一个还想第二个。其实一份下肚完全没有感觉，所以不少食客都点多份，一次性吃个够。阿宝生煎包虽说是网红小摊，但实力绝对不输某些大店，一颗颗小包都是匠心制作。不知道大家有没有很想吃呢？心动不如行动！
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