灶门坎陪你ZAO动夏日!
约上三五好友,围“卤”而坐
夏天尽情畅谈才更ZAO
酷爱撸串的明星老板孙艺洲,
终于来沈阳开烧烤店了!
而且还是东北第一家卤味+烧烤,
有滋有味!
超多明星和网红小姐姐们来打卡,
一开业就是爆满!
迷妹们一定要来打卡,
毕竟偶遇明星吃饭的机会可不多哟~
1
撸串有规矩,上桌先“上灶”
每张桌上都会摆一个小“灶台”,
妥妥的镇店神器,
同样是吃烤串,在别处可见不到。
这里所有的烤串,
上桌后直接搁在灶上,
既方便拿取,还能保温。
烤串就得趁热吃,
而且我们边撸串边喝酒,
用餐时间较长,
这个小设计可以给顾客
提供更好的用餐体验。
2
先卤后烤是“大招”
这里的烤串跟普通烤串可不一样,
经过秘制酱料的浸泡,
烤到半熟再放到特制卤水中吸满汁水,
再接着上火烤,
这样烤出来的别有一番滋味~
最后还要撒上灶门坎的秘制调料!
秘制调料
这样的做法让烧烤多了份卤味
非常适合夏天的夜晚
来店里喝点啤酒,撸点小串。
3
“镇店之宝”,不吃等于白来!
福气二师兄
福气二师兄不愧是招牌,香香脆脆又不失细嫩,肥而不腻。
外皮被烤得微微焦脆,里面香嫩细软,而且份量超足,蘸上辣椒面,卷上一片大蒜,特别过瘾~
包浆豆腐
包浆豆腐绝对是吃货们的心头好,每次吃烧烤必点菜之一包浆豆腐。
裹满折耳根、葱、小米辣等调料,口感层次丰富。外皮金黄酥脆,内里嫩滑多汁,一口就爆浆,散发着浓郁豆香~
4
“吕小布”推荐必点卤味烧烤
肥肠卷大葱
以前吃过炭火烤的,没吃过这种卤过后再烤制的。卤后的肥肠超级软糯,包裹着一小节大葱,烤后依然脆嫩无比。
重要的是,二者味道完美融合,大葱正好消除掉肥肠的腥味。
肉肉系列
黑猪五花
半壮牛肉
其他像半壮牛肉、猪五花撒料香,入味特别好,香料腌制的十足,味道也不错~
粑耳朵
与传统单一的卤猪耳朵相比,卤后再烤的更加香脆有嚼劲。而且带着微微焦香,咬一口嘎吱嘎吱的,着实不错!
其他美味串串
鸡翅烤的尤为入味,外焦里嫩,表皮酥脆,一口咬下去,肉汁跟酥脆的完美交融,别提有多香了;烤的玉米是一串一串的,粒粒分明,口感脆嫩,口味香甜。
5
到点必点的下酒利器
酸辣鸡爪
刚端上来就能闻到浓郁的柠檬清香,绝对是女生的最爱,酸酸辣辣的特别开胃。一口咬下去Q弹有嚼劲,还有一小块的脆骨嘎嘣脆。
骨头剔的特别干净,直接大口大口的吃就非常过瘾!可能是腌制时间比较长,相对于家里做的,还是这儿的更入味~
香辣土豆片
如果你想喝点,千万别忘了点这道下酒菜!土豆片薄到透光,撒上辣椒面,入口酥脆掉渣,回味浓香,一盘上桌秒光!
咔滋咔滋很酥脆,香辣入味,像山药片零食,炸完丝毫不油腻。
锡纸金针菇
不同于平时吃到的锡纸金针菇,这款更辣一些,配料特别足,更适合作为下酒菜。
砂锅鸭血
鲜辣油润的鸭血,挂上辛香的蒜蓉,砂锅做的,超入味,每一口都是直达心底的畅快,吃完恨不得再打包一份回家!
6
赛博朋克,网红打卡新地标
致力于为食客们带来撸串新体验的灶门坎卤味烧烤,从里到外都给人潮流、大气之感,简直是网红打卡的新地标!
今日盛大开业!
快带上闺蜜朋友们一起
快来这里试试“卤味烧烤”吧~
灶门坎
营业时间:15:00-24:00
电话:024-23665180
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