以前农村娃当零食，农民拿它酿酒，如今城里人做盆栽：高价难买到

导读：以前农村娃当零食，农民拿它酿酒，如今城里人做盆栽：高价难买到

文：三农小七

在我们生活的农村山区里，有非常多种类的植物，这些植物有的陪伴着80后、90后农村娃长大，很多都记忆犹新。

特别是其中一种植物，估计很多农村人都还记得它，城里人可能也见过。因为它以前是农村多，现在是城里多。

这种植物以前在路边就有，因此，它深受农村娃的喜爱。特别是那些上学路途比较遥远的小伙伴，放学回家的时候，已经饥肠辘辘了。没有办法，只好在路上采摘一些野果充饥，而这种叫胡颓子的野果，正好扮演了这么一个角色。

胡颓子科普

胡颓子其实分布很广，不过现在在农村可能是稀罕货了，它的名称很多，相信很多人应该能知道其中的一个名字吧？它有蒲颓子，卢都子，半含春，甜棒子，雀儿酥，石滚子等等外号，至于这些名称的来历，我就说不上来了，因为很多都是民间称呼，还可能是方言音译。

它是一种灌木，不过它的枝干有些藤本化，长度能够长到4米左右，茎上有刺，叶片革质。叶片的象征一般是椭圆形，花的颜色偏白，果实是长椭圆形的。

果实嫩的时候是嫩黄色，然后转绿色，长成熟的胡颓子的果实是含有点儿透明状的黄颜色。果实刚开始的时候有毛，成熟后毛会脱落。它的果实没有成熟的时候味道很酸涩，成熟的胡颓子的味道很甜。

胡颓子以前是农村娃喜欢的零食，那时候还很多，路边都有，很少有人知道它的价值。其实它的价值是非常大的，不过如今农村已经很稀少了。

胡颓子的价值

1、药用价值。胡颓子的种子，叶片，以及它的根茎都可以用来入药，可以说它全身都是宝。根、种子，叶片的药用价值各不相同，种子可以止泻，叶片可用于肺虚短气等，它的根能够用于缓解吐血等等。

2、食用价值。胡颓子的果实味道比较甜，可以直接当零食吃，不过现在很多人都是把它当水果吃，一些地摊或者商场超市有卖，价格还很高，很难买到，20元一斤还不一定能买到。

除了直接生吃，它还可以用来熬糖，胡颓子味道甜，长椭圆形，也可以说它是长圆柱形，有点儿像短棒子。因此，在农村有些地方还叫它“甜棒子”，专门收集起来熬糖用，以前农村的糖是很紧张的，不像现在到处都能买到。

胡颓子可以生吃，可以熬糖，还可以用来酿酒，胡颓子酒也是以前农村农家自酿的很好的果子酒。

3、造纸价值等。胡颓子全身都是宝，根、叶、果实都有用，它的茎秆也有很大的作用，它的茎皮是很好的造纸原料。胡颓子的茎皮纤维多，而且韧性很强，用来造纸很好，还可以用来做衣物，纤维板等等，经济价值也很大。

4、观赏价值。以前胡颓子在农村用处比较大，但是还是比较多，但是自从它的观赏价值被重视起来，它就慢慢变少了。

胡颓子现状分析

胡颓子很受欢迎，不管是以前还是农村，它还曾经解决了农民的糖分需求的问题，农村娃则爱拿它当粮食吃。

但如今，城里人看上了它植株的可塑性，可以做各种造型，而且它四季常青，挂果期很长，而且果实的看起来也非常漂亮，特别是成熟了的果实，不管是黄黄的，还是红红的，都非常美观，观赏价值极大。

很多城里人高价购买胡颓子盆栽，将其从山里买来，据为己有，造成山里十里八村很难见到一棵胡颓子的景象。以前农村娃把胡颓子的果实当零食，农民拿它的果实酿酒，如今城里人用胡颓子树做盆栽，现在即便是出高价叶很难买到了，不管是树，还是果实！

到如今，胡颓子的果实因为拥有丰富的各种维生素，多种矿物元素和多达17种的氨基酸，营养价值特别高，而且口感非常好而很受城里人的欢迎。

昔日的农村娃口里的零食，如今变成了城里人眼里的高档货，高端水果，市场上20元一斤还很难买到。其实，城里人把胡颓子树当盆栽盆景收走了，山里娃想吃胡颓子也非常难得了，更别说城里人想吃胡颓子果实了……

对此，您有何看法呢？若现在开始大量种植胡颓子，您认为有前途吗？

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