恰逢周末，几位旧友相聚，不知不觉间聊到了饭点，商量着吃什么时就突然想到了这家店距离相聚的地方不远，于是驱车前往。
店位于甘家寨，作为南郊美食街的“扛把子”之一的地方，甘家寨向来是无数美食家的必争之地，而诞生于这里的美食也多不胜数。
周末人们享用晚膳的时间总会比平时晚一些，因此我们来的时候其实还算早。此时此刻甘家寨的众多商家们正在紧锣密鼓的搬弄着座椅，准备迎接可以预见的大批食客。
这家店位置并不是很好，虽然招牌远远地就能看见，但店的位置太过朝内，需要途径两三家烧烤店才能走到。但即使这样，赶在饭点之前的他家生意依然火爆，不到七点已经高朋满座，而周围的几家店客人略显稀疏。
今天虽然下着绵绵细雨，但丝毫不影响人们的出行，这里的烧烤店分室外和室内两部分，室外座位会多一些，不过我们来的时候室外只剩下四人桌了，因此选择了室内，而这时候室内还几乎没有客人。
从店里的装饰风格大概可以看出来，这道美食是来自于辽阔的内蒙古。
话不多说，开始点菜，来这里当然要吃烤羊腿了。但因为没有提前预定，所以在选择烤羊腿的时候，被告知需要等待许久，或许等到羊腿上桌我们就已经散伙了，这让我们略显失望。
服务生小哥顺势给了我一张订餐卡并告诉我们下次来提前预定即可。我一看广告语，很好奇为什么是西安第二，不过当时没有多问。
过了不多时候，小哥结果告诉我们烤羊腿备货充足，可以上。好了，这次不会有遗憾了。
因为点了羊腿，烧烤就没点太多，配了几样凉菜和主食就等待美味上桌了。
最先上的是他家的烤牛肉。没有要太多，不过上来的是凉的，这一点有点不太好，不过我们也没怎么计较，说实话味道还是不错的，但如果是热的或许会更好。
他家浆水菜腌的比较入味，陕西这边浆水菜大多以芹菜为主料，通常小店里做的味道都不错，虽是小菜但也能看出店家的手艺，作为吃肉时候解腻用再好不过了。
腌萝卜同样滋味十足，能感受到时间在萝卜里的积淀所带来的味觉。这两道小菜都是比较不错的，吃肉的时候尤其会腻，推荐选择这两道小菜来做调剂。
跟上面两道小菜相比，黄瓜就味道就略显平淡了，不过吃烧烤的时候大部分凉菜都是用来调剂的，况且有两道不错的小菜加持，这个菜也就不需要那么计较了。
凉菜说完了，再来说说热菜，炒豆芽一直以来都是我的最爱，尤其是坊上的几家店，不过他家的炒豆芽也算是有滋有味，能看出来大厨很舍得放料。
烤土豆几乎是每家烧烤摊的必备美食，跟其他的菜品相比，烤土豆就显得一般了，对于爱吃土豆的人来说应该还是不错的选择，不过我觉得味道有些淡（当然可能跟我是个重口味爱好者有关）。
主食点的炒饼，味道不错，不像很多店里那样炒出来是散的或者特别干特别咸，他家的炒面还是能吃出炒面的风味而不是单纯的靠调料来凸显味道（总之就是跟一般快餐店里的炒面不同，比很多快餐店里的要好吃）。
说完这些，主角登场！！！！
没错，吃到这个时候，烤羊腿姗姗来迟，不过虽然来得晚，虽然我们已经吃了一大堆，但依然对这条羊腿充满了期待。
一整条羊腿个头也不小（我们点了4斤多的一条），外皮略带些焦脆，烤的滋滋冒油，而羊肉也是鲜嫩多汁，光看样子就足以让人垂涎三尺了。
为了还原吃羊肉的最初的感觉，我们选择自己切肉，而切肉的工具也是别具特色，当然，对于第一次用的我们来说还是略显生疏。
小料分为四种，我知道的有孜然和辣椒面，剩下两个应该是五香粉之类的，我没有太过追究。
话说他家羊肉真不是吹的，用小刀切下来一小块，带着皮蘸着小料，一口吃下去那感觉十分的过瘾，羊肉的鲜嫩配合着他家独特的秘制颜料，那滋味只有吃过的人才能体会，谈笑间一条羊腿就被我们吃了个精光。
同行的不吃羊肉的小姐姐都说他家的肉好吃，虽然小姐姐害怕膻味没敢多吃，但对于不爱吃羊肉的人能有这样的评价也算是不错的了。
当然，咱实话实说，害怕膻味的朋友还是建议选择其他烧烤，我属于那种吃羊肉不怕膻味的人，并且有膻味的羊肉反而觉得更香。
不知不觉间，一顿饭吃了两个小时了，基本上也是酒足饭饱，外面雨是越下越大，也该早早回家了——既然是周末，还是希望能睡个好觉。
走的时候，附近的店也是人头攒动好不热闹，不过这家店下次应该还会来的。
#吃在西安##8月吃什么#
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