樱桃二次开花又称“倒开花”，指在采收后陆续发生开花的现象，该现象不仅大量消耗树体养分，严重削弱树势，而且因大量花芽提前开放，严重影响翌年的产量及品质。
樱桃树的正常开花季节春季，夏季收果。
樱桃树一年两次开花主要是由于气侯异常和管理不善造成樱桃树树叶大量早期落叶引起的。如果夏秋季病虫害防治不及时造成叶片提前脱落或被害虫吃光，在花芽分化基本完成的情况下，由于气温较高，果树二次发芽后，也会出现二次开花现象；采收后修剪会刺激花芽萌发，引起不同程度的二次开花，尤其是修剪量过大和短截结果枝条的二次开花现象严重。
应对措施：
1.对于枝条修剪要适期和合理。
除了7月之前的修剪正常进行，7-8月一般不对大樱桃重修剪，9月以后大樱桃新梢部在延长，生长基本上处于半停止状态，可剪掉当年生枝的嫩绿梢部，促进枝条自身及花芽和叶芽发育充实。樱桃的疏枝也在9月进行比较合适，对幼旺树要适时疏除背上的直立枝、过密枝、过旺枝，改善内膛光照，促进花芽分化。
2.重视秋季应用基肥，大樱桃春季需肥早且集中，为增加树体贮备营养，秋施基肥是关键。
3.加强病虫害的防治。秋季穿孔病、褐斑病容易发生，很多果农采摘樱桃后不注重杀菌剂的应用，另外是金龟子、美国白蛾、毛虫、刺蛾等食叶害虫发生多，这些都会导致果树早期落叶或叶片被害虫吃光，这个季节温度适宜大樱桃生长，已形成成熟的花芽、叶芽就会被刺激萌发，出现“二次开花”现象。
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