老是有人问大磊子：“总听北京人说北京分南城北城，具体有什么区别？可以概括说下嘛？ ”
这么说吧，
如果真是从各个方面来讲，那真是一两句话说不完！
南城、北城
在过去，四九城的南北城可以说是划分“满汉”居住地的分界线
北京城也叫作四九城
皇城四座城门——东安门、西安门、天安门、地安门
以及内城的九座城门——正阳门、崇文门、宣武门、朝阳门、阜成门、东直门、西直门、安定门、德胜门
那么老北京的南城北城是根据什么划分的呢？
其实换句话说，北京城的南城北城就是内城和外城。
从地图可以看出来，内城就是北城，外城就是南城。
所以咱们说的四九城的九座城门，连上线就是永乐年间的北京城地图，也就是俗称的北城。
另外有一句话可能您听说过“内九外七皇城四”，上面说了内九门和皇城四门，
这外七就是指的外七门——永定门、左安门、右安门、广渠门、广安门、东便门、西便门
相比较内九门，外七门修建比较晚，是在明朝嘉靖年间修建的，当时目的是防止北方外敌入侵，本来修建时是想在内城墙外修筑一圈外城，呈“回字形”保卫内城，，可是修建好南边城墙后，经费不足，也就成了咱们现在看到的外城了。
现在，北京二环路大致是就是按照内外城墙方位修建的。
下边再说说内外城的居民情况。
一般来说，内城居住的是满人臣子，八旗子弟兵也驻扎在内城。
外城一般来说就是居住的汉人了，包括百姓、商人、和汉人大臣。
正是因此，就形成了北城和南城各有特色的文化特点和生活习俗。
北城话，南城音
住在北京城的人可不一定都操着一口京片子，
大磊子打小儿就听老人儿说，崇文宣武的京片子比东西城的浓厚得多。
一开始不信，不过，后来认识了好多南城的朋友，发现还真是多少有点区别，比如普通话”法（fa3）国“这个词南城人读音就不一样，他们说”法（fa4）国“.，还有普通话说的“哥哥”，在南城人来说就是“哥（ge）哥（gei）”诸如此类不一而足，总之就是一听这味儿，就觉得南城人的京片子更纯。
当然，您如果大街上看见有人张嘴闭嘴就是“装垫儿台”、“胸是炒鸡蛋”的人，那这一准儿不是北京人！北京人再怎么吃字吞音，也没这么说话的，听着都牙碜。
不过现如今在大街上碰上一个北京人可不容易。
但只要是俩北京人碰上面，不出两句话，就知道对面是不是北京人，再多说两句，连南北城都能听出来。
“南城茶，北城水”
这算是北京老话儿了，差不多意思就是说南城的茶叶好，北城的水质好。
确实没错，这还真是这样，您要是在南北城都分别住过一段时间，就会明显感觉到南城喝的水不仅发苦发涩，水碱还特别多。
再说北城，尤其是海淀那边，水明显可以喝出甜味来，水碱也少，差别巨明显！
关于水质还有一个传说，话说清朝网红乾隆爷有一天突然想查探下天下名泉哪里的水质最好，就让工部的人只做了一个银斗，看同体积的水轻重来分辨水质优劣，最终发现京西玉泉山和伊逊的水最轻，都是净重一两。由此可见，北城的水质是大大的有名。
其实换个角度看南城茶、北城水这句话，会发现南城人普遍爱喝茶，而且尤其爱喝茉莉香片，根本原因就是茉莉花茶的香味遮盖住了水里的苦涩味道，也正是因为这个原因，让张一元在南城发了家。
“东富西贵”
北京城东富的说法很多都是因为东城有很多粮仓货仓。比如到现在还保留的地名“南新仓”、“海运仓”、“禄米仓”等等，据说在当时，北京城有13仓，其中有7座都在东城。
说起西贵，大概说的就是清朝王府很多都在西城了。
在清朝年间，北京城的王宫贵胄的府邸有132处，其中在西城的有70处，像是亲王、郡王、贝勒、贝子、镇国公、辅国公一直往下排，有80%以上的府邸都在西城。西贵这个称呼由此可见一斑。
“穷宣武破崇文”
先说好啊，这句话可不是大磊子自己编的，这个是老话儿传下来的，崇文宣武小伙伴可千万别多想（其实你们应该也知道这句话是吧）。
在过去的一段时间里，南城的发展确实有点慢，这个要找原因可能要倒到根上。上面咱们说了，明朝嘉靖年间修建北京外城，北京城最南边城门永定门是进京必经之路，再加上清朝时期满汉分内外城居住，这些综合因素就导致了北京前三门外（指正阳门、崇文门、宣武门），发展成为了独具特色、京味十足的宣南文化，
虽然南城总被说穷、破，南城人祖祖辈辈儿生活居住在人员密集的大杂院中。尽管生活环境艰苦，可南城人却有代表北京人最大特点的局气、厚道、有里有面儿。
北京人言传身教的规矩礼仪家教大都是从这传出来的。
比如懂得叫人的规矩，街里街坊只论辈儿不论岁儿；
请人吃饭的规矩、“三天为请，两天为叫，当天叫堤喽”、
宴席上的规矩，长辈不动筷，孩子也不能动筷；
等等等等……
总之，这些现在说起来的规矩讲究，都是一杯被人传下来的，也是在被骂、挨打、拧耳朵之间养成的。
来都来了，就别走了
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