前几天，小v才说过夏天是属于桃子的季节，而对于藏区人民来说，夏天是菌类狂欢的日子。
因为这个季节，牛肝菌、青头菌、鸡油菌、鸡枞菌……各种野味的菌子，一个个都争先恐后冒出来，等待着食客们的亲睐。
广东市场随处可见的菌菇类摊贩，以及粤菜的各种菌类做法，都在告诉着我们老广对菌类的热爱。
也难怪，鲜香爽口的菌菇，无论是什么做法都能轻松捕获食客的心。
而在夏天，没有人能逃掉鲜松茸的鲜美暴击。
“除了松茸之外，没有一种味道会是松茸的味道！”这听起来似乎有些像绕口令，却也是众多松茸老饕内心的呐喊。
“直击灵魂的鲜！”
即便已经品尝过很多次，小V除了一个鲜字，还是没法用更贴切、更合适的话语来诠释它的味道。
新鲜的松茸菌切片冰镇上碟，蘸点生抽就可以食用了。天生带有松木的清香，深吸一口，能感受到浓浓的森林气息。如果你是个对香味敏感的食客，还能在其中闻到玫瑰、薰衣草、甘草的混合香气~
有人说，松茸的口感很像鲍鱼，脆韧爽滑，有脾气，会溜走，但是请相信小v，鲍鱼哪里有松茸这般繁复的美～
松茸的味道清新而又强烈，还略有些傲娇，它只想固执的做自己。烹饪的时候，不需要加什么繁复的调料，只需要些许盐，本味就已经足够了。
所以松茸的吃法，简单粗暴却是最为合适，只用黄油香煎的松茸，厚重而霸道，仅一口，便再容不下其它味道，即便是刺激辛辣的食物也遮不住它极致的鲜。
当然，大自然似乎并不满足于只给松茸这绝妙的风味而已，还得让它拥有媲美人参的营养价值，做这世界上最珍贵的天然药用菌类。
18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，还有珍贵的双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇。
医学研究表明，松茸还是癌细胞的克星，对肉瘤S-180的抑制率高达91.8%，还能辅助治疗糖尿病哦~
如此美味营养的松茸，要吃到它可不简单。
因为松茸只能汲取天地之精华生长，哪怕人类已经研究了许久，也无法通过人工培育出来。
而野生的松茸，因为极其苛刻的生长环境，3-5年方得一朵，数量很是稀少。村民们漫山寻找，耗时一日也才找到不过一两斤松茸。
寻找松茸，需要在没有任何污染的原始森林里，孢子和松树根系共生，松树寿命必须是50年以上，才能保证它形成菌丝和菌塘，同时还要依赖其他阔叶林的营养支持，才能形成菌的子实体。
来自川藏地区海拔3200米原始森林的野生鲜松茸，长在全身都是刺的青冈树下，是名副其实的森林精灵?。
《DV现场》的记者也来到了川藏区，跟随着当地人一起到山上寻找新鲜的野生松茸。
作为纯天然的野生松茸，它的产量其实十分稀少，甚至比以珍稀闻名的冬虫夏草还少一些。
而且野生松茸的保鲜期十分短暂，如果没有专业的保存运输，一旦采摘下来，松茸的生命力就进入了72个小时倒计时，此后，松茸孢子会凋谢殆尽。
在过去除了原产地的居民，许多人终其一生也没有机会品尝到松茸的鲜美。
小v家对野生松茸，特地采用出口日本的物流标准，将最好的鲜松茸配送到了广东人的餐桌上。
松茸摘下来后，12个小时内必须送到松茸工厂做专业遇冷，保持低温环境下储存，它的营养能量才能延长到1周左右。
同时，还需要匹配变态级的物流标准：用定制的储能大冰袋，加上防潮纸、泡沫盒，顺丰极速冷链，以确保发货后24小时内配送，松茸不会解冻。
看到这里你心动了吗？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
