上期我们说到适量饮用葡萄酒好过含糖饮料，那么有朋友会问了，饮用葡萄酒对我们的日常能量摄入有显著影响吗？
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里。
以干型葡萄酒为例，其酒精度一般为11度-14度，少数葡萄酒的酒精含量会超过15度。因此我们可以预估各类葡萄酒的热量大致位于一定的范围，比如：
一杯干红（150毫升）：根据酒精含量（10度-14度）的不同，一杯酒的热量位于80至120卡之间；
一杯干白（150毫升）：根据酒精含量（10度-12度）的不同，一杯白葡萄酒的热量一般在80卡至110卡之间波动；
一杯干型起泡酒（150毫升）：根据酒精含量（10度-12度）和糖分的不同，一杯起泡酒的热量大致位于120至150卡之间。
由此得出，适量葡萄酒的热量仅占人们日常摄入能量的7-12％，比饮用碳酸饮料、甜味饮料、烈酒都要更有利于保持身材。并且，多项国际研究表明，葡萄酒所含的多酚类物质对人体健康有很多益处，例如提升人体抗炎能力、降低男性罹患慢阻肺病风险、帮助预防动脉硬化、维持心血管健康等。当然，葡萄酒对人体的益处一定要建立在适度饮酒的前提之上。
看到这里，你还想为了几十卡路里的热量，放弃享用葡萄酒的乐趣吗？
互动问答：
现在问题来了： 以下三款意大利葡萄酒中，哪一款最有助于减肥？请说明理由？
1.西西里大区多娜嘉塔（Donnafugata ）酒庄“风之子”（Ben Rye）潘泰莱利亚（Pantelleria DOC）法定产区风干甜酒（Passito）
2.威尼托大区贝塔尼（Bertani）酒庄阿玛罗奈（Amarone della Valpolicella DOCG）保证法定产区干红
3.特伦托地区罗塔丽（Rotari）特伦托传统法（TrentoDOC）起泡酒干型（Brut）
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