不得不承认,他们家是重庆最早的一批网红面馆!
如今他们家又是重庆最贵的一家牛肉面馆,一碗牛肉面竟然卖32块钱!
这样的“高价”牛肉面到底好不好吃呢?
重庆最贵的牛肉面,腱子牛肉真的很大坨!
在重庆渝中区的面馆当中,有一家超级火爆的老字号,牛肉面二两32元、三两48元,价格确实是全重庆数一数二的“高价”!
作为一家历史悠久的老面馆,每天都有无数的新老顾客慕名而来,但凡提到他们家的面馆,几乎每一个吃过的顾客都对他们家的牛肉赞不绝口!
全部都是腱子牛肉!而且牛肉超级大坨,口感简直好到爆炸!
选用了红烧牛肉的原汤作为汤底,几片包包白清香脆甜,码放在牛肉面的最上面,趁热喝上一口汤汁,香辣的味道绝对让你胃口大开!
赶紧拿起筷子翻转几圈,面条筋道有弹性,软硬适中,口感极好!
连汤一块吃面,每一口都是香辣十足!这里提醒下大家,他们家的牛肉面真的是超级麻、超级辣,建议提前给老板说一声,少放辣!我们看到不少小姐姐,最后都是因为太辣直接吃不下去了。
牛肉全部都是腱子肉,但是炖得特别软,细嫩的牛肉几乎是入口即化,从牛肉的口感就能感受到肉质的好坏,每一碗牛肉面里都有很大的四坨牛肉,味道真的是很安逸!
他们家的顾客好多都是多年的回头客,可能真的吃了会上瘾!
吃到最后的时候,竟然还有一大坨牛肉没吃完,感觉真的很“扎实”!
说实话在重庆吃惯了这种重油、重麻辣的“重口味牛肉面”,估计再去吃别的城市的牛肉面,一下子就清淡了许多。然而也正是这样强烈的美食记忆,也让我们每次感到饥饿的时候,都会对此念念不忘!
这是我们“毛起吃”来重庆的第八天,彻底被这座城市的美味所征服!
这一碗高价的“土豪牛肉面”,你有吃过吗?
蒋六十八梯眼镜面,详细地址:解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
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