关于美食，不管是制作还是品尝美食，都是一件仰仗直觉的事情，更需要打开第六感，需要投入。
每一个被用心制作出来的美食，都值得我们用心好好对待。
我一直都喜欢吃藕粉，因为藕粉细腻顺滑、滋养气色，还能弥补其它食材的不足：保持身材，好吃不胖。
添加了坚果的采芝斋藕粉，营养则更加丰富，尤其适合代餐。
今天要给大家隆重推荐的就是采芝斋坚果什锦藕粉这款美食。
早起上班来不及吃早饭，用水冲一碗藕粉，管饱；平时追剧、刷抖音也来一碗，想想就觉得惬意啊。
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形大色白的七孔莲藕，绿色健康
热气腾腾来一碗，软糯好吃
俗话说“夏采莲子冬挖藕”，早在《本草纲目》里就称藕为“灵根”。
然而市场上买到的藕粉多是以次充好，藕淀粉颗粒含量普遍偏低，成分大多含有马蹄粉、增稠剂、凝固剂，甚至还添加香精、色素，根本没法放心吃。
而采芝斋的藕粉：天然、低糖、食材丰富、粉嫩、细腻，尝一口，心都温暖起来。
采芝斋藕粉选用的是江苏宝应的7孔藕。宝应人称“鱼米之乡”，俗称“五湖四荡”，生态良好，土壤肥沃，淤泥里大量有机沉淀物是天然的营养。
在那长大的7孔莲藕形大色白，肉厚、料多、孔小。比一般藕更粉糯甜脆，非常适合制作藕粉。
宝应藕塘，水质清澈、无污染，种出来的莲藕，吃起来更让人安心。
每年11月到来年3月是采藕的好时节，然而这个时候正是天寒地冻，藕农们要下到1米多深的藕田淤泥里，不惧严寒，只为挖到新鲜的莲藕。
因为寒冬时节，是鲜藕淀粉含量高、制藕粉的黄金时间。
清洗后去头尾截取中段，再进行搓粉、过滤、沉淀、削片、晾晒等十几道工序。
不混入任何的木薯粉、土豆粉，采用采芝斋传统制粉工艺，形如霜雪、白若鹅毛。
老一辈的人都知道，只有纯藕粉，不经过添加与烘烤，才能完整地保留了藕的营养和新鲜。
这样做出来的藕粉，富含铁元素和维生素B12，每天喝一碗气色都更好啦。
胃不好的小姐妹们都可以备着，是不错的食补佳品。
早上一碗热气腾腾的藕粉，粉嫩、软糯，散发出阵阵清新的藕香。
轻轻舀起一勺，味道浓郁甘美，不用添加糖，就能品尝到莲藕独特的鲜甜。
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坚果+果干+桂花
饱满又清香，代餐新方式
藕粉本身就已经很好吃了，采芝斋还有更用心的巧思让更多人爱上。
加入精心挑选的多种坚果，传统藕粉与坚果的搭配。
一来营养口感都有了，二来很多忙碌的朋友，3分钟就能吃上一碗营养代餐，方便又饱腹。
这其中坚果和果干的比例怎么调，选哪些坚果和果干，怎么让它更特别一些？口味、颜色、营养每一个都有学问。
采芝斋把十几种坚果和果干一起测试。最终挑选了巴旦木、腰果仁、蔓越莓干、黑芝麻、枸杞、桂花、葡萄干。采芝斋坚果藕羹每罐果料含量高于40%。
巴旦木，腰果仁都是偏香脆的坚果；蔓越莓，葡萄干酸酸甜甜，颜色组合在一起后恰到好处。
坚果的颗粒大小测试了非常多次，打很碎的、一分为二的、整颗的，几乎都试过。最终发现整颗的口感好，饱满又香脆。
藕粉本身就有淡淡的清香，我们再加入桂花，再混合黑芝麻香，更淡雅一些，沁人心脾，多吃也不会腻。
为了更好的品质，每一种原材都是原产地直采，跨越了3个国家、9大产区。
比如老冰糖选义乌的，巴旦木是加拿大进口的，蔓越莓是美国进口的，腰果仁是越南进口的。新疆的葡萄干，宁夏的小枸杞，还有特别添加特级品质的桂花……
如此一来，冲泡成功后的藕粉色彩缤纷，晶莹剔透。
咬一口坚果，清香松脆，伴随淡淡桂花香，与果干的酸甜，满心满口的满足。
还是想瘦身女生们的代餐佳品哦！赖床来一碗，没胃口时来一碗，减肥时来一碗，加班时来一碗。
两步即可吃到香滑藕羹
一年四季都好满足
采芝斋坚果藕羹冲泡很方便，好吃不胖！一罐350克，一次冲泡3-5勺，可以吃好久的哦！
藕粉的冲泡方法，你们一定要注意：先用少量冷水搅拌均匀，再一次性倒入刚烧开的95度以上沸水，静置片刻后，搅拌均匀即可。
当滑润的藕粉羹缓缓流入舌尖，再轻咬一口，蔓越莓酸甜绽放，巴旦木腰果仁脆香蔓延，简直太满足。孕妇、小孩、老人都适合吃哦！
冲泡步骤
这样一罐藕粉，一年四季，早中晚都可以吃，传统甜品如今有了新的味道。
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