编者按：战争打响，考验的不仅是战斗员使用武器装备的“硬功夫”，更考验部队后勤保障适应能力的“长积累”。现代战争就是打保障、打消耗，拼的是对实战要素的全盘适应。“舌尖上的较量”，成为地导部队胜战贡献率的重要组成。
面对空地对抗节奏快、作战单元分布散、野外伙食供应难等问题，中部战区空军地导某旅结合任务演练时机，开展野战食品适应性训练，贯穿演练全程探索野战饮食复合保障模式。
装备车辆有序驶离营区。
“接上级命令，我部现迅速赶赴指定阵地展开兵器装备，做好临战准备……”一声令下，官兵们奔赴各自岗位，参演装备车辆有序驶离营区。
第一次吃自热食品，新兵们有点“犯愁”
官兵之间相互传授经验。
伪装网下，官兵环坐就餐。
抵达预先阵地后，部队迅速展开兵器、进行伪装，第一时间担负战备任务。一阵忙活下来，早已饥肠辘辘的新兵李舟亮却只能看着手中的食品发呆，任由肚子发出“咕咕咕”的警告。
第一次吃自热食品的他心里充满了“小问号”，一旁的工程师姚鑫是个经验丰富的“老兵”，主动为小李传授经验：“……要注意水的比例，水加多加少都会变成夹生饭……”
在姚工的指导下，自热食品袋慢慢膨胀了起来，冒出阵阵蒸汽。看着“狼吞虎咽”的小李，姚工不禁调侃道：“要是不能把自热食品加热，饿了肚子，那‘吃饭’这门训练课目你就是不及格。”
演练间隙，在装备旁就餐的官兵。
高强度的对抗，迅速消耗官兵的体力。趁着演练间隙，操作号手们围坐在伪装网下，有滋有味地吃起了单兵口粮。
副营长章忠与身旁的战士们聊起了这次任务保障模式的新变化：“在实战中，火力单元配属形态会根据地形特征、敌情动态变化多端，传统的野战炊事车热食集中保障模式，不仅难以顾及所有分散在外的小点，更是一处极为明显的热红外信号源，很可能暴露部署位置和作战企图！”
在实战化的适应性训练中总结经验，不仅要让战士们吃到热饭，还要利用伪装和红外匿影等装设备，保证兵器部署隐蔽性，让官兵战在岗位、吃在岗位。
长距离机动转移，休息间隙官兵快速就餐补充能量。
地导部队的阵地之间往往间隔百里，作为“车轮子上”的部队，四、五个小时的长距离机动转移就是“家常便饭”。休整间隙，操纵班长班鑫一边组织人员检查车辆状态，一边组织全班人员轮换就餐。几分钟后，官兵迅速分类收纳垃圾，车队再次稳健地飞驰在道路上。
跨昼夜对抗，利用战斗间隙，检修装备后官兵“加餐”。
陌生地域隐蔽部署，警戒暗哨轮换吃饭“不下岗”。
炽热夏夜，银光乍泄。深夜，导弹车舱舱门缓缓打开，这一阶段演练任务告一段落。蛙鸣蝉噪，饭香阵阵，坐在斜梯上，享用“美食”的同时，参演官兵也不忘讨论演练中的特情，寻找最优解决办法。
“月亮不睡我不睡”的，还有潜伏在草丛中坚守岗位的警戒暗哨。两名暗哨在掩体中轮换吃饭，始终保证保持高度的专注力观察周边情况，随时准备处置各类突发特情。
俗话说“外练筋骨皮，内练一口气”。面对复杂严峻的战场环境考验，地导尖兵不仅要苦练“筋骨皮”，更要强化“一口气”，练“胃”就是其中最重要的一项，以便能够适应各种状态下的战场饮食。
练就军人“打仗”的胃，必须从实战出发，增强官兵肠胃耐受力，紧贴实战条件下的伙食保障，推动野战饮食保障由生活型向打仗型转变，把官兵的“胃动力”变成“战斗力”！
：空军新闻
文章：张译 程琛
摄影：杜松辉 韩冬
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