“便携式早餐”去哪都方便携带，还不用饿肚子！

“便携式早餐”去哪都方便携带，还不用饿肚子！

你是不是每天早上来不及吃早饭呢？嗯，我就是这样，就算是早上做好了早饭也来不及吃，有的时候刚把早饭做好闹钟就响了！被迫离开家门，到嘴边的早饭也吃不上。

最近九七在家搞了点不一样的早餐——便携式早餐！

嗯！就是能够方便携带到公司或者是学校的那种早餐哦，学会了你就不用再空着肚子去上班、上学啦！而且做法也蛮简单的，我这几天都有好好吃早饭啦！

便携式早餐第1款：大馅饭团

“便携式早餐”系列会持续更新，可能接连几天你都会看到各种各样的早餐做法哈！如果你想知道晚餐吃什么请点击我的头像去“高兴的饭”主页查找哦！

今天的这款饭团其实是粢饭团！因为它能容纳很多的馅料所以我叫它“大馅饭团”。学会这款饭团你就不愁早餐吃上啥了，吃腻了这个馅就换个馅吃！大馅饭团的主食是米饭，所以即使是“小伙子”也能吃饱，要是真吃不饱就吃2个吧。

你需要准备的食材

主料：糯米、黑米。（糯米和黑米的比例是2:1）

辅料：肉松、黄瓜、火腿、榨菜（其他咸菜也可以）、油条、咸鸭蛋。

大馅饭团的做法

碗中放入糯米和黑米，加入适量的清水清洗干净后再重新加水浸泡一晚。因为是做早饭所以为了节省时间咱们提前将米泡好，而且这样做还可以减少蒸制的时间哦。

然后咱们把配菜也提前洗好，这样明天就很方便了！黄瓜清洗干净切成条、火腿切成条状用保鲜袋装好备用。咸鸭蛋煮熟捣碎备用，我是直接买的鸭蛋黄所以用微波炉加热一下再捣碎就可以啦。将这些配料都放进冰箱中冷藏。

将配菜也都取出来，如果不能吃冰的可以将配菜也放到蒸笼上加热一下！

温馨小贴士：

· 糯米和黑米的比例是2:1，用量根据你自己的情况调整就可以啦，家里人多的话就多煮一点！

· 推荐用蒸的方法，蒸出来的米会更松软，颗颗分明。而煮出来的米就有一些过于粘糯了。

等米饭蒸好了取出来，撕一块保鲜膜放到案板上，将米饭平铺在上面铺匀成方形。稍稍的用力按压紧实，然后放上满满一层肉松，再放上油条和其他配菜。然后卷起来，卷的时候要用点力气卷紧实一点。

卷的时候双手提起保鲜膜，左手的大拇手指靠着保鲜膜的外侧握住保鲜膜，另一只手把着油条慢慢的向前推卷起来。按压紧实后将多余的保鲜膜抻出来。

温馨小贴士：

· 如果你家里有寿司帘就太棒了！直接就可以将保鲜膜放到寿司帘上再卷成饭团。