谁说吃泡面就是将就，学会这三步，6分钟做出大师级口感

这段时间泥丸工作比较忙，往往回到家不想做菜的时候，就会从储物间里拿出自己的囤货——泡面，自己煮着吃。其实泥丸并不排斥吃泡面，泡面虽然是一种即时的快速食品，但是却在忙碌的日子里喂饱了泥丸，也在一个人吃饭的时候陪伴了泥丸。

说起泡泡面，在很多小伙伴的印象中，是一件非常简单的事情。无非就是将水烧开，在此期间把泡面跟配料全部倒在碗里，等水烧开之后，再将水倒入泡面碗里，盖上盖子等上几分钟，一碗热气腾腾的泡面就做好了。

之前泥丸也是这样的吃法，但有一次，泥丸在看一部电影叫做《喜欢你》，金城武演的那个角色，就教了剧中的一名保安如何泡泡面。那个场景描述得非常生动，刚开始泥丸也是跟保安一样带着疑惑的神情，想一探究竟这样的做法到底跟直接泡有什么区别。看着保安吃着泡面惊叹的样子，泥丸也忍不住按照上面的方法尝试了一下。

果然，这样冲泡出来的泡面，不仅充分的体现出配料的香气，同时也赋予了泡面一种治愈感。原来吃这么多年的泡面，确实是误会了泡面，泡面不应该是一种将就的食物，它也是能成为一人食的经典之作。

记得有一阵子，泡面风刮的非常大，很多打着泡面小食堂名号的餐馆陆陆续续开张。对于现在年轻人的好奇心来说，当时确实也是流行了一阵。其实泡面宣导给人的感觉，除了是忙碌过程中简简单单的一份晚餐，但也是赋予了自己一些仪式感。泥丸也经常看到有不同的达人制作各种各样泡面美食，不仅赏心悦目，也同时满足了对自己吃饭的一种重视和尊重。这么好吃的泡泡面方法，今天泥丸也来跟小伙伴们分享一下。

首先吃泡面的第一步就是将泡面放拿出来放到碗里。泥丸很少买桶装的泡面，一般就是买袋装的泡面回家，用自己专用的泡面碗来泡面。泥丸觉得这样泡出来的泡面，不仅在吃的时候有很好的心情，而且也非常好看，一个人吃泡面的时候也能吃出大餐的感觉。这时候泥丸就会烧开一壶水，先把热水倒入碗里没过泡面。这时候不要加任何的配料，盖上盖子等待三分钟左右，这一步主要是为了让泡面充分的泡开泡软。

接下来等时间到了之后，泥丸就会将刚才泡过泡面的水倒掉，把泡面沥干，然后再倒入泡面包里的调味料。等调味包全部倒入到碗里之后，泥丸会用筷子将调味料跟泡面充分的融合，搅拌均匀。这样做是为了能够让调味料渗入到泡开的泡面里，泡面的味道更浓郁更入味一些。

等到泡面跟调味料充分混合均匀之后，泥丸再倒入热水，因为泡面之前已经泡开了，倒入的水大概八分满就好了。倒好开水之后再盖上盖，大概三分钟左右，这时候揭开盖子，一阵香气扑鼻而来，非常的浓郁治愈。这样一份泡面就做好了，虽然最终还是一份看起来平平无奇的泡面，但是经过这样的步骤之后，泡面的味道却有层次了。这时候泥丸还会煮上一颗清水蛋，把它分成两半之后，再放到泡面里。

在忙碌的夜晚，安静的吃上一份这样的泡面，不仅是泥丸最放松的时刻，仿佛心灵得到了归宿，胃也得到了归属，小伙伴们回家也可以尝试一下。今天泥丸教大家泡泡面的这个小技巧，希望对大家有所帮助，如果有什么更好的方法，也可以在下面跟泥丸一起讨论。

【图片源自网络】