广西荔枝上微博热搜，东北朋友说荔枝是降火的，来荔枝科普一下！

近日，广西荔枝在网上火了，微博热搜上第一次看到广西荔枝，网友们对此纷纷赞不绝口。广西荔枝大多属于“桂味”品种，皮薄、肉厚、核小，广西桂味荔枝深受吃货们的追捧。

如今正是应季的新鲜荔枝上市的好时节，荔枝甘甜可口，味道鲜甜十分受受人们喜爱。而荔枝的种类多得两只手都数不过来，最近听到一位东北的朋友说：“昨天吃了一斤荔枝，好好吃，为什么街上卖的荔枝有十几块一斤，也有几块钱一斤，我感觉都差不多。”

最搞笑的是，有朋友提醒说少吃点、容易上火，这位东北朋友最后说“荔枝不是降火的吗？”看来很多北方的朋友对于荔枝认识还不够，所以一起来科普一下荔枝品种吧！

荔枝品种科普：

妃子笑

妃子笑又名落塘蒲，是广东著名品种。在每年的6月上旬成熟，传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是这样得名的，近圆形或倒卵形，肩一边高，一边平阔，皮淡红色，花枝细小，果子大且皮薄肉厚，清甜多汁，种子较小。

无核荔枝

无核荔枝与普通荔枝相比，果肉凝脂、晶莹清脆无渣，每年的6月上旬成熟

黑叶荔枝

黑叶荔枝，又名乌叶荔枝，因为它的叶子浓绿近黑，所以称为“黑夜荔”，一般在6月上中旬成熟，果皮较薄、肉质软滑细嫩、果汁中等多。

白腊荔枝

禾荔又称白蜡，几乎所有能种荔枝的地方都有，果实近圆形，果顶钝，果皮鲜红色，薄而软中等大，甜度一般，有特殊香，果核中等，每年的6月上中旬成熟。

挂绿荔枝

挂绿是荔枝最佳品种之一，产量少价值高，挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜微香，品质极优，果实较耐贮藏，每年的6月中下旬成熟。

钦州红荔

钦州红荔是广西钦州市近年选出的优良荔枝新品种，是黑叶荔枝与香荔自然杂交的实生变异后代，果皮颜色红艳，浑圆美观，单果硕大，果肉厚，肉质爽脆多汁，汁不易溢出，味清甜，每年的6月中下旬成熟。

桂味荔枝

桂味荔枝，因有桂花味而得名，桂味荔枝是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果，桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味，6月下旬成熟上市。

糯米糍荔枝

糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，6月下旬成熟上市。

鉴江红糯荔枝

是糯米糍的一种，每年的7月上旬成熟，由于信宜市的品质特别，后来定名为“信宜鉴江红糯”果实有无核、焦核和大核，无核的个头也偏小，特点是果皮暗红色，较厚，肉质爽脆，汁较少，但浓甜，自然糖分高，品质极优。

鸡嘴荔枝

因果实核小如鸡嘴，故称“鸡嘴荔枝”该品种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠，剥皮后干爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口，每年7月上旬成熟。

灵山香荔

灵山香荔原产于钦州灵山县，每年的7月中旬成熟，在横县、合浦、北流等地也有种植，又称为横县香荔，果皮紫红色，厚而韧，果肉白蜡色，肉厚，质爽脆，味清甜，汁中等。

接下来，给大家介绍荔枝挑选的6个技巧

技巧一：看颜色。新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色。

技巧二：看外表。表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟。

技巧三：手感。新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性。

技巧四：看大小。个头越大、外形越匀称的越好。

技巧五：闻气味。荔枝一般都有一种清香的味道。

技巧六：看果肉。剥开外壳之后，果肉是晶莹剔透的。