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衣食之源,还是洪荒之祸?水中的人类科技——自来之水不自来!

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从人类从诞生那一刻起,就在学习到底应该如何与自然相处。其中,如何获取干净的饮用水是我们在任何情况下都需考虑的首要问题

荒野求生中首先要找清洁的水源,安营扎寨也往往临水而建

水中的寄生虫和微生物有时会对人体的健康造成严重的危害。

小时候我们农村都是在家里打口井,水抽上来直接喝,有时咕嘟咕嘟一口气喝几大瓢。但这些没有经过消毒的生水,偶尔会出现拉肚子的情况,所以父母经常把它煮沸存在暖瓶里

随着生活质量的提高,近年来,各类铺天盖地的净水器广告和消毒片,引发了人们关于“净水黑科技”的探讨!

那么问题来了,从远古时期的河流,到现在的自来水和纯净水,人类与水到底有何渊源呢?

01 河流与人类文明

人类历史上,部落与部落、村庄与村庄、国家与国家之间因为水源而大打出手的情况,数不胜数。其中的根本原因只有一个,谁占据了水源,谁就赢得了生存空间

人类早期的文明以农耕为主,都是沿河而建、依河而兴

丰富的水源滋润了肥沃的土地,也为文明的诞生创造了条件。

四大文明古国为例,从东非、中东,再到东亚,人类由西向东依次建立了古埃及、古巴比伦、古印度、古中国四大古老文明。

在撒哈拉以南的非洲,尼罗河孕育了繁盛的古埃及文明

古巴比伦王国沿着幼发拉底河和底格里斯河依次铺开,建造了两河流域“世界七大奇迹之一”的空中花园;

发源于印度河流域的古印度,不断地将文明扩展到有“印度母亲河”之称的恒河流域

“中华母亲河”——黄河,哺育了勤劳智慧的中华民族,数千年来,它将生活在黄河之畔的“半坡文明”,孕育成为以长江为中心的“河姆渡文明”,造就了中华民族历史上无数璀璨的成果

02 水井与水渠

为解决自然水源的不稳定给人类社会带来的影响,人们发明了水井

水井的出现给了人类更多的选择,在解决干旱问题的同时,也给我们带来了更干净、健康的地下水,人们终于不再依山傍河。

人类聚集的方式从村落发展成为小镇,小镇慢慢扩大为城市,人口越聚越多。

农村现在仍有大大小小的水井,饮水用的,灌溉用的......

然而,繁盛的城市文明下,河流和浅层地下水已经远远不能满足人们的用水需求,水井也逐渐沦为“家乡故土”的象征

至此,人类开始大规模挖筑水渠

公元前255年左右,由李冰父子修筑的“都江堰”,目前仍坐落在成都平原西部的岷江之上,使成都平原成为水旱从人、沃野千里的“天府之国”

不仅在中国,西方同样如此。

公元前300年,罗马城的人口已经达到了50万。为满足人类庞大的用水需求,古罗马工程师开凿水渠,将周边几十公里外河流里的水,源源不断地引入城市中心

古罗马人对水的消费堪称“疯狂”

当时罗马的水源丰富到什么程度?他们甚至利用机械装置将水引入巨大的水塘,并在里面模拟海战,供人们参观消遣。

帝国的权贵们为了能足不出户地使用水,发明了“输水管道”

期间,被大量使用到了输水管中。不仅如此,食物、装饰、绘画等领域也纷纷以铅为原料,越来越多的人出现了“铅中毒”症状,这给罗马文明带来了深远的影响,甚至间接导致了帝国的灭亡

在人类文明史上,罗马帝国也被称很多历史学家称为“铅器时代”

自来水——人类与水源污染的斗争

时间来到1236年,英帝国的伦敦城人口越聚越多,人们对水的需求量骤增,当时有不少人开始从事“洁净水”销售工作。

这个洁净水其实也只是简单地把“泰晤士河”里的水用容器装起来销售而已。

截至公元1700年,伦敦已经出现了多家私人供水公司,他们将河水利用管道引入城市取水点,为人们提供“自来水”

但传统皮制作坊和生活污水的排放,严重污染了泰晤士河,给英国人的饮水健康带来了巨大的威胁!

当时的欧洲人没有喝热水的习惯,为了掩盖不洁净水源带来的问题,欧洲人普遍采用其他方式替代水,如啤酒。这还间接促进了欧洲啤酒业的兴起!

此后,情况随着工业革命的兴起而迅速恶化,并引发一场影响人类历史的可怕流行病——霍乱

工业革命

1831年-1848年爆发的“霍乱”,席卷了欧洲,很多人在经受巨大痛苦之后,脱水而死。

为了找出传播霍乱的元凶,英国医生进行了大量的调研,在排除了传染的可能性之后,发现伦敦一个水泵附近的居民患病率和死亡率非常高。

而在酒馆工作的酒保,因为平时可以免费喝啤酒的缘故,他们很少饮用普通水,这类人群的发病率反而非常低。

人们最终断定霍乱是由饮用水污染导致的

英国人开始往水里添加明矾,通过将细小的颗粒物沉降成大颗粒,以达到过滤的效果。

但霍乱疾病却始终无法得到根本遏制

此后,细菌和病毒的发现,改变了人类对微观世界的认知,原来这个世界上还存在肉眼不可见的致命微生物

1774年,瑞典科学家舍勒发现了氯气,这种气体具有很强的氧化性,能漂白纸张;人们在无意之中发现氯气可以杀灭霍乱病毒

1902年,比利时自来水厂正式用氯气对水进行消毒;1914年,自来水在美国全面铺开,大规模使用氯对水源进行了消毒。

自此,人类才正式使用真正意义上的饮用水!

03 自来水在中国

上海是中国最早开始使用自来水的城市。

1910年,中国近代实业家周学熙筹办的北京第一家自来水厂正式完工,并投入使用。

在此之前,北京主要靠挑水夫将京城附近比较干净的地下水,有偿送入千家万户。

自来水的引入打破了送水行业的平衡,损害了水夫的利益,关于“洋胰子水”、“毒水”、“肥皂水等”的说法开始流行于坊间,导致自来水的推广阻力重重

后来,周学熙专门雇佣水夫帮其维护水龙头的运营,才彻底解决了这个问题。自来水在中国城市逐渐开始普及。

04 自来水管的革命

饮用水的消毒输送问题解决后,水管的材质一直困扰着人们。

当时的水管普遍采用铸铁管和镀锌管,这类材料不仅易被腐蚀,还会滋生细菌,而抗腐蚀性好的铜制管道却价格昂贵

随着近代石油工业的发展,人们从石油的衍生品聚丙烯中发明了塑料彻底解决了水管的材质问题。

现在,价格便宜、耐腐蚀、抗冻且方便安装拆卸PVC塑料管,已经成为使用最广泛的水管材料

实验表明,PVC管的细菌增长率仅仅为铜管的1/10

随着人类社会的不断发展,水污染的问题越来越严重,尤其是重金属污染!

单纯的消毒和过滤工序已经不能满足人们对健康的要求了。

现代物理和化学方法被引入到自来水净化工艺中。

同时,饮用水的水质检测体系也在不断地完善和提高,现代化设备维护与管理机制也为自来水的安全稳定提供了保障。

水源取水、管道传输,到最后安装到户的全过程,都要经历层层的严格检测和实时的动态监控

05 启示

古往今来,人类与水源打交道的过程,堪称一部“取水与净水”的科技史

从原始时代的“靠水吃水”,到后来的“打井取水”,再发展到今天的“自来饮水”,一系列的饮水革命,体现了人类文明发展过程中,对健康饮水的巨大需求。

期间,城市文明迅速扩展到了世界各个角落,为现代工业文明的繁盛奠定了基础。

在罗马帝国之前,欧洲没有超过十万人的大城市,如今上千万规模的城市在全球已数不胜数。

然而,伴随而来的是生活污水工业废水对人类水源健康的巨大威胁!

小时候在农村经常喝水井里打出来的生水,虽然偶尔会拉肚子,但对身体没什么危害,因为没有现代致命污染物的产生。

今天全球水污染致死致癌等报道层出不穷,几十年没有长过鱼的印度恒河,河北沧县的水污染似煮过红小豆,辽宁阜新的地下水被污染成“绿茶”,云南东川河谷流出“牛奶河”等,终于让人类开始正视水污染问题!

据权威资料显示,中国上百个癌症村里,与水污染相关的占半数以上

健康水源的重要性对人类生存不言而喻,我们在享受安全饮水的同时,也要重视对水资源的保护

因为保护水源,就是在保护我们自己

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