夏至意味着炎热天气的正式开始，夏至之后就要进入伏天了，应该注意防暑，夏至时节要注意吃些苦的蔬菜，清凉去火，饮食口味以清淡为主。中国的传统节日大都有对应要吃的食物，但随着时间的推移，很多传统已经被我们遗忘了，虽说有“冬至饺子夏至面”的说法，但其实各地的饮食和习俗并不相同。今天带大家了解一下，我国各地夏至日都吃些什么。
夏至面
北方夏至日吃炸酱面、打卤面，南方吃阳春面、汤面、麻辣拌面等，具体面食看各地的喜好。
岭南狗肉、荔枝
岭南一带人喜欢在夏至日这天将狗肉和荔枝一起吃，据说狗肉和荔枝一起吃不热。
山东过水面
山东各地普遍喜欢吃过水的凉面条。
西北粽子
粽子可不止在端午节食用，西北的有些地区喜欢在夏至日吃粽子。
浙江杭州乌米饭
浙江杭州等地喜欢在夏至吃乌米饭蘸白糖。
浙江温州炒蛇鱼
浙江温州很多人家会做炒蛇鱼，即炒黄鳝。
浙江绍兴圆糊蘸
浙江绍兴一带有夏至吃圆糊醮的习惯，圆糊醮类似老北京的糊塌子，用麦粉调成糊状佐以蔬菜，摊成薄饼后直接食用，也可以卷起食用。
湖南长沙夏至羹
“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，湖南长沙人喜欢在夏至的时候吃用糯米粉拌鼠曲草做成的夏至羹。
江苏南京豌豆糕
江苏南京一带人喜欢在夏至日吃豌豆糕。
江苏无锡麦粥加馄饨
夏至日这日江苏无锡喜欢在早上吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。
广西夏至蛋
在广西，夏至日的早上会吃夏至蛋，把鸡蛋清洗干净后放入锅中加水直接煮熟。煮熟后，将壳剥掉。 然后重新在锅中加入清水，放入剥壳的鸡蛋、红枣和桂圆一起煮，煮熟了就可以食用了。
锐欧找到和了解到的就这么多，你的家乡夏至日吃些什么？有没有涉及到的欢迎大家来科普~
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