现在的人对于饮食方面要求比较高，不仅仅要吃的好并且还要吃的健康。再加上现在的蔬菜一般都是喷洒了农药以及化肥的，多少存在残留的状况。这时候有机蔬菜无疑是最好的选择，减少残留等状况并且能够更定心的食用，而这类蔬菜往往价格都是比较昂贵的。对于这一问题，不少人担心自己是花了大价钱而买到了一般蔬菜。那么究竟有机的和一般的蔬菜有何不同，咱们要怎么样区分才好呢?
(一) 注意储存时间
有科学研究表明有机蔬菜是更耐放一些的，哪怕是储存好几天也不会有腐烂变质的状况。可是这一问题对于经过了化学农药培养的蔬菜而言是不太可行的，哪怕是没有损坏，一般蔬菜买回来之后放一两天就会出现深色小斑点，然后再等一两天还会腐烂变质等等。这是关于储存上的区别问题，大家能够仔细观察的话就可以知道两者到底有什么区别了。那么为了确保蔬菜的保鲜，像宏鸿蔬菜配送公司在配送有机产品的时候往往会当天采摘并且检测，之后直接配送到客户手里，确保更好的保持新鲜程度，也防止一些保鲜剂等等药剂的喷洒，更健康和安全。
(二) 对比蔬菜外表
然后是关于蔬菜外表的一些体现，其实两者的不同也同样是很大的。这其中有进行农药培养的一般蔬菜看上去果实往往会比较大一些，并且果实里边有硬心，而果皮上面则有一些褶皱的体现，有的甚至还能够看到药斑的存在。可是就有机蔬菜的果实而言，巨细适中并且蔬菜外观茎叶更有光泽，甚至有的还有一些虫咬的小洞存在，这些都是比较正常的有机体现，而两者的区别也的确是比较大的呢!
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