进入到六月下旬，初中生往往会在普通高中、职业高中和真正学一门技能三者犹豫徘徊、捉摸不定。深圳新东方烹饪学校粤菜大厨专业新生肖尊荣的故事也许可以给你一些启迪，让你做出最终的决定。
高一读了半学期，我要退学
肖尊荣的老家在湖南邵阳，今年16岁，经历过残酷的中考筛选后，他进入到了当地一所职业高中学起了电工专业，然而仅仅学习了半个学期，他突然做出了一个大胆的决定——我要退学！
远在深圳打工的父母听到孩子的这种想法感到不可思议，起初觉得孩子太叛逆，仅仅是说说牢骚话。但后来经常和父母谈起这件事，父母才意识到孩子并非孩子的冲动，需要深度了解下了。
一番沟通后，父母才知道在职业高中，电工专业孩子并不喜欢，报考时也没有想太多，但真正学习一段时间后才发现不适合自己。一来虽然是职业高中，但由于大部分学生还是希望通过读职高升入大学的，学校的方向也是如此，所以高考导向很明显，理论课和考试占了大部分时间，真正能让学生实操的机会少之又少；另外就是理论课讲解的知识太深，特别是物理和数学方面的，再加上教学节奏快、大班化教学严重，他渐渐就失去了兴趣，觉得即使勉强学下去也得不到想要的结果。
肖尊荣再三给父母说，自己对厨师感兴趣，希望能结束这样的学习生活，真真正正学一门本领，将来可以提早毕业和就业。父母渐渐认同了他的想法，于是退学被批准了，肖尊荣来到了父母打工的地方深圳，走上了学厨的道路。
7岁就会炒饭 常常给父母做饭
和选择电工专业的盲目跟风不一样，肖尊荣选择厨师这一领域是想了许久，进行综合比较后，觉得学厨师才更适合自己。
之所以这么说和肖尊荣从小时的耳濡目染有关，肖尊荣的父亲平时喜欢研究如何做菜，母亲做菜也是一个能手，还是幼年的他就常常在厨房里看父母做菜，而且可以一看就是很长时间，全身心投入，不哭也不闹。父母发现孩子这一爱好后，不但没有阻止，反而喜欢孩子在厨房里看他们做饭的样子。
也因为如此，肖尊荣在7岁时就学会自己做饭了，在父母帮助下，他不但有模有样做出了一道菜，还把炒饭给学会了，当全家人一起品尝着7岁小朋友完成的佳肴时，肖尊荣的自豪感倍增，觉得这是一件很有成就感的事情。
随着年龄的增长，肖尊荣学会的菜肴越来越多，口味提升地也飞快，秀厨艺的机会也增多了不少，这也让他觉得自己真的和厨师有缘，未来应该走这样的发展道路。
“我感觉我是遗传了老爸的烹饪基因，因为我爸比我更厉害，他在5岁的时候就会做饭了，我其实晚了两年，在这方面他还是比我强”肖尊荣谈到父亲时回忆道.....
选择粤菜方向，期待学有所成
湖南的娃并没有选择学湘菜，反而选择了粤菜，这是他另一处让人感到有点诧异的原因，肖尊荣反而不以为然，在他看来，湘菜自己以前都接触过许多了，而且也掌握了一些，希望通过粤菜的学习，让自己变得更有竞争力些。还有一个原因希望能在广东发展，在粤菜餐厅工作，所以粤菜成了他今后努力的方向。
开学就要过去一周了，肖尊荣还在适应学校的各种制度和学习环境，他说有三年的学习时间，不用太着急，欲速则不达。
关于工作和就业，他说目前不会在这些方面想太多，刚入学更应该想想如何快速适应学校环境以及全面掌握粤菜大厨的每一项技能，技能成熟了，好工作自然水到渠成......
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