难倒国外大厨的中国菜，龙须面上榜，最后一个气得想“扔锅”
网罗天下奇闻怪事，根本停不下来，欢迎收看本期内容。饮食，是一种文化，我们的中华美食闻名世界，越来越多的外国人纷纷前往我国，品尝中国美食。中国饮食在世界上是享有盛誉的，华侨在海外谋生，经营最多的就是餐饮业，中国餐馆遍布直接各地，这与我们的中国饮食文化息息相关。
就连国外的大厨也纷纷前往中国，想要掌握中国菜的制作方法。但是中国菜没有那么简单，难倒国外大厨的中国菜，龙须面上榜，最后一个气得想“扔锅”。龙须面是一种又细又长，形如龙须的面条。
这种面对于厨师来说是非常考验技术的，要有专门的手法和技巧，加上足够的耐心，加上对于面条粗细程度的把握，最细的面条是细如发丝的，这难倒了一大批外国厨师。我们的厨师在龙须面的制作过程中，还加入了舞蹈动作，面条在师傅的手中像活起来一样。
除了龙须面外还有一种北京小吃，也是很考验厨师技术的，就是“三不沾”。制作食材相当简单，只有鸡蛋、淀粉、白糖。往往最简单的食材才最考验厨师的烹饪技术，它的制作要求非常严格，不但考验臂力，而且很考验厨师对于火候的把控力度。我们的厨师要来回进行十几分钟的操作，不断搅拌，才能成型。
外国厨师尝试了之后，表示太难了，都想把锅扔掉。看到这，不知各位小伙伴有什么看法呢？欢迎下方评论留言。
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