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200斤生蚝可提炼多少“蚝油”?大叔5小时弄完,看到结局打扰了

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说起海鲜,估计是大家都喜欢吃的吧,因为现在大家的生活都提高了,对于饮食这一块,大家都喜欢吃一些比较高级的食物,像海鲜,海鲜里面也是分为很多种,像生蚝、大闸蟹、帝王蟹、基围虾等,这些都是我们经常会吃到的,尤其是现在到了夏天,人们去吃夜宵的话,也会点上一些烤生蚝,吃起来味道极好,但是现在的生蚝也开始涨价了。

咱们今天就来聊一下200斤生蚝可提炼多少“蚝油”?大叔5小时弄完,看到结局打扰了。

虽然说生蚝开始涨价了,但是却是海鲜里面最便宜的一种,那么大家应该都知道,我们平时炒菜用到的耗油,其实就是用生蚝提炼出来的;

今天这一位大叔就想要做一个实验,那就是买来了200斤的生蚝,看看可以提炼出多少斤的“蚝油”出来,看到大叔的面前有好大基带的生蚝,然后他将每一个都清洗干净。

平时吃生蚝倒是蛮带劲的的,但是洗起来的话,就比较麻烦了,这种生蚝里面是比较脏的,所以清洗起来都比较的麻烦,只看见大叔一边清洗一边将里面的肉全部都取出来了;这生蚝肉还是挺大的,而且白花花的,一看就是特别的新鲜;

差不多花了好几个小时,将生蚝肉洗干净,来来回回差不多洗了好几遍,最后大叔直接将生蚝肉放在锅中煮上一个小时的样子,

差不多将生蚝肉给煮熟之后,这生蚝肉已经变得非常小了,就这样大叔来来回回的煮,然后差不多蚝油很快就煮出来了,然后在这蚝油里面加入生粉之类的调味品之后,不断的在锅中搅拌,看到这蚝油变成灰色的状态后,差不多就可以捞出来了;

但是看到这200斤煮出来的蚝油大家都惊呆了,为什么这样说呢?因为实在是太少了哈哈。

就这样大叔直接提炼了差不多将近六个小时的样子,全部都给提炼完了,还不到一盆的样子,这个分量也就将近两斤吧,看着也不多;

所以还是挺费生蚝的,不过平时我们做菜的时候,一般大家都会放入一些,这样可以调味,提鲜,味道会更加好一些,不过小七觉得,大叔这样有点浪费生蚝呀,要是直接做蒜蓉生蚝,多么好吃呀,不知道大家都喜欢吃生蚝吗?

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