香卤杂烩糯米饭：好吃又营养，做起来还很容易！
单一的食材本身就能够具有很不错的味道，如果是把多种的食材都聚合在一起，这样做出来的饭菜味道就会更好了，香卤杂烩糯米饭就是一种汇聚了多种食材的饭菜。香卤杂烩糯米饭包含有菇类、肉类还有糯米等高营养的食物，这些食物做成的饭菜吃起来的感觉真的是让人回味无穷，就算是再没有胃口的人，见了这种食物之后也是会想要多吃几口的。香卤杂烩糯米饭不仅是融合了多种食物的香味，而且它也是更富有营养价值，对于身体健康的帮助作用是非常大的，当然做法也不复杂。
香卤杂烩糯米饭含有糯米、香菇、腊肠、蔬菜等多种食材，这一种食物中就包含了蛋白质、微量元素、碳水化合物、维生素等多种的营养物质，可以说如果是身体健康有问题的话，那么吃这一道菜就能够给身体补充很充足的营养，让身体保持在非常健康的状态下。这种食物非常适合于一些身体虚弱的人来吃，由于味道是非常好的，所以对于提升人的食欲是会有很好的帮助作用。急需要营养补充的人，可以多吃这样的食物来给身体进行保养。下面我们来给大家详细介绍下香卤杂烩糯米饭的具体做法。
配料：糯米350克，洋葱一个，豌豆适量，玉米适量，胡萝卜一根，香菇三朵，腊肠一根，花椒粉适量。
步骤一：糯米使用之前是要先浸泡好的，否则糯米是不能使用的。而且浸泡的时间还是比较的长，最好是前一天的时候就提前浸泡上，这样才不会耽误使用。
步骤二：浸泡好之后糯米淘洗干净，然后放适量的水煮熟。
步骤三：把所有的配菜都准备好，然后做彻底的清洗，随后切成丁备用。
步骤四：起锅烧油。
步骤五：油温七成的时候下洋葱炒出香味来，然后把其他的食材都放到锅中快速均匀的翻炒。
步骤六：放生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，然后放适量的水焖煮两分钟。
步骤七：把炒好的食材和糯米饭一起混合，这样就能够吃了。
如果是喜欢吃辣味的话，那么还可以放一些小红椒。其他的调味料也是可以根据自己的口味需要来进行调换的。这些食材都是比较容易熟的，所以翻炒的时间不需要太长，炖煮的步骤不能省略，否则会没有味道。
图片编辑：体贴的橄榄
文字编辑：开心
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