果大如鸡蛋，亩产不到3000斤，一斤卖50元，堪称李子中的贵族

在6月份，正是各种水果纷纷上市的季节。其中李子是我国原生的水果之一，栽种的范围非常广。在近些年很多的果农们纷纷该种洋品种的李子，而我国原产的李子品种则很少有人种植了。有一种李子，果大如鸡蛋，脆甜似蜂蜜，亩产不到3000斤，却常被误认为是洋品种的李子。但是价格却是普通李子的十倍，市面上卖到50元一斤，堪称李子中的贵族，而吃过的人却不多。

这种李子俗称“蜂糖李”，原产自“蜂糖李之乡”的贵州六马镇，当地以前也是一个默默无闻的小村子，但是却因为孕育出了“李中之王”的蜂糖李从而得名。据悉，之所以取名蜂糖李这个名字，那是因为传说当年在母本树上有一个蜂巢，而溢出的蜂蜜就被这棵树吸收，从而解出来的果实吃起来脆甜如蜂蜜，因此就取名“蜂糖李”。

当然了这是当地的一个传言了，具体真假也无可追究了。不过这种李子，确实脆甜如同蜂蜜一般。蜂糖李是一种脆李，并且甜度很高。一般的李子甜度是在12度左右，而蜂糖李可以达到18度以上。并且相比于普通的李子，它的个头也要更大，一个个如同鸡蛋般大小，最大的可以达到70克以上，大小完全可以和布朗李等洋品种的李子媲美，这也是很多人常把它误认为洋李子的原因。

蜂糖李之所以如此的出名，不在于它的果大如鸡蛋，而在于如同蜂蜜一般的口感。和布朗李等洋李子相比，蜂糖李的口感完全不一样。成熟以后的蜂糖李，果肉是淡黄色的，离核，可食率可以接近98%。并且吃起来肉质细腻，清甜爽口，味道浓甜，汁水很丰富，还含有丰富的营养，尤其是维生素C的含量很高，这些优势是其他的李子所无法比拟的，因此也被称为“李中之王”。

在蜂糖李刚推向市场的时候，价格更是卖到七八十元一斤，但是在当时因为很多人都不太了解，所以蜂糖李是默默无闻的，并且不被看好，认为是有价无市，还有人认为是炒作。可是后来随着知名度的提高，但是却因为这种李子的产量不高，亩产不到3000斤，在市面上是供不应求。每年还没有成熟就有全国各地的客商来收购，很多的消费者都表示，这种李子虽然贵，但是值这个价，真的是好吃，吃完一个还想再吃，根本就停不下来。

今年的李子又开始大量上市了，并且有些地方还出现了李子低价卖不动的情况。可是蜂糖李根本就没有这方面的担忧。早期上市的时候要卖到70元一斤，而现在大量上市了，价格也要50元左右一斤。别看它的价格贵，但是却很畅销。因为这种李子现在已经有一群特殊的消费群体了，也就是有固定的消费者了。